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장소는 강북구 수유동에 위치한 스파웃커피에서 진행됩니다. 주차는 건물 1대 가능하며, 제일 가까운 도보 5분 이내에 있는 수유2동 공영주차장입니다. 제공된 레시피로 수업을 하시거나 유포하실 수 없습니다. 그룹수업인만큼 수업시간에 늦지않도록 부탁드립니다 클래스 유의사항 준비물 : 앞치마, 필기도구

클래스 소개

커리큘럼

튜터 소개

리뷰

클래스 30초 요약

밀납을 이용하여 구워내는 까눌레 수업입니다. 1종류의 까눌레를 시연해드리고, 2종류의 반죽을 개별 실습해보는 과정입니다. 웰컴 드링크를 제공해드립니다. 2종류를 실습해보실 수 있으며, 레시피는 제공되지않는 수업입니다. 실습하신 반죽을 가져가고 싶으신 분들은 밀폐용기를 꼭 가져와주세요 - 실습 까눌레 2종 (바닐라, 말차)

이런 분들께 추천하는 클래스예요

평소에 까눌레를 사랑하시는 분 직접 까눌레를 만들어 보고 싶으신 분 베이킹을 처음 해보시는 분 특별한 추억을 만들고 싶으신 분 구움과자를 좋아하시는 분

제 클래스를 소개드리자면요,

실습에 필요한 재료는 모두 준비됩니다. 단, 실습해보신 까눌레 반죽을 가져가실 분은 밀폐용기를 가져오셔야합니다 (밀폐용기의 사이즈는 1리터 정도 되어야합니다. 2종류의 반죽을 담아가실 수 있게 준비해주세요) #실습시간은1시간 ~ 1시간 30분 정도 소요됩니다. 까눌레 반죽은 12시간 숙성기간이 필요하므로, 미리 구워진 까눌레를 가져가시게 되며, 실습해보신 반죽은 선택하여 가져가실 수 있습니다. #4종류의 까눌레를 각 2개씩 8개를 포장하여 가져가실 수 있습니다 실습하신 까눌레의 반죽은 1종류의 반죽 당10개 - 12개 정도의 분량입니다. #최대 3명의 정원으로 진행됩니다. 밀납을 사용하여 구워내는 방식으로 성인을 대상으로만 클래스를 진행합니다.

클래스는 이렇게 진행됩니다

안녕하세요, 요리/베이킹 분야에서 활동하고 있는 스파웃커피 튜터입니다

스파웃커피 튜터

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스파웃커피 대표

안녕하세요 4년차 구움과자류와 함께 매장을 운영하고 있는 스파웃커피 대표입니다. 스파웃커피의 대표 디저트인 까눌레를 탈잉으로 준비했습니다. 그동안 매장을 운영하며 쌓아온 데이터들로 조금 더 쉽고, 완벽하게 까눌레를 구울 수 있도록 알려드릴 예정입니다! 초보자 분들도 충분히 만드실 수 있도록 쉽고 즐겁게 준비했습니다

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