# 진행방식 : 향기롭고 맛있는 꽃차만들기 실습
# 프로젝트
1. 계절에 피는 꽃을 이용해 맛있는 꽃차를 직접 만들어봅니다.
2. 내가 직접 만들 식용꽃 소개 및 구입처 안내
3. 식용꽃 함께 다듬기 및 손질하기(손질시 주의사항까지)
4. 손질한 식용꽃을 꽃 특성에 맞게 수강생이 직접 제다하기(만들기)
5. 그외 여러가지 제다방법 소개하기
6. 완성한 꽃차를 예쁜 유리 다관에 우려(꽃차우림법 배우기) 맛있게 시음합니다.
7. 남은 차는 예쁘게 포장해 사랑하는 사람과 소중한 사람에게 선물합니다.
8. 그동안 꽃차에 대해 궁굼했던 모든것을 질문하기.
# 꽃차만들기 실습은 오프라인으로 진행됩니다.
원하는 시간을 선택해 튜터와 함께 맛있는 꽃차를 만듭니다.
시간은 2시간 정도 소요됩니다.
# 준비물 및 추가금액은 없습니다. 수강료에 실습비 및 재료비가 모두 포함되어있습니다.
# 2명 ~ 8명 위주의 소규모 클래스롤 진행합니다.
# 진행장소는 튜터 작업실입니다.
(강서구 마곡중앙로 티오르 : 마곡역 3번 출구로 나오시면 바로 있습니다.)
# 정원 : 2 ~ 8명
# 주차 가능합니다(3시간 까지 가능)
# 이 클래스를 꼭 들어야 하는 이유~
1. 꽃차에 대한 모든걸 알려드립니다.
아직 낮설기만한 꽃차소믈리에의 모든것을 튜터의 자세하고 유익한 설명으로 아낌없이
전해드립니다.
2. 식용꽃의 저렴한 구매부터 어렵지 않은 도구 구매및 사용법 그리고 제다 방법까지
비전문가의 입장에서 쉽게 이해할 수 있도록 알려드립니다.
3. 완성한 차를 맛있게 우아하게 마시는 방법까지 또한 남은 차를 예쁘게 포장해 가져갈 수
있도록 클래스를 구성하였습니다.
4. 꽃차관련 참고 사이트 및 여러 정보를 제공해 원데이 수업이지만 집에서도 혼자 충분히
연습하고 활용할 수 있도록 알찬 시간이 될 것입니다.
# 이 클래스를 배우고 나면~
집에서도 간단한 꽃차는 직접 만들어 드시거나 가까운 지인께 특별한 선물을 할 수 있는
수준의 취미 생활이 가능하게 됩니다.