위치

요일

가능
시간
(날짜)

  • 19:00-22:00 (협의)
장소 : 와우산로 11길 28 3층 Uncommon Code (상수, 합정역 인근)
추가비용 : 스피릿 및 리큐르 시음, 가니쉬 재료비 10000원
직접 운영하는 Bar 에서 진행되는 클래스로 장소 섭외에 대한 추가 비용이 일절 없습니다. 직업 특성 상 낮시간에는 문의에 대한 답변이 늦을 수 있으니 양해 부탁드려요 :)
₩13,000원 / 시간
₩39,000 / 총 1회 3시간
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정지형
Bartender Uncommon
[원데이] Bar에서 배우는 쉽고 재밌는 칵테일: 홈파티 어렵지 않아요!
  • 마포
  • 3시간/회
  • 최대인원:1~3
  • ₩13,000/시간

튜터정보

  • 신분 인증 됨
★ 전문 바텐딩 경력 7년차

현) R&B, SOUL Bar "Uncommon Code" 운영
현) Chief Bartender


X튜터이력X

- Bar Winus 매니저
- Bar Lu: 대표 바텐더
- Bar Ronin: 헤드 바텐더

- 기업 및 교육기관 출강 진행 20회 이상


X튜터 인사말X

안녕하세요,
홈파티! 칵테일 클래스를 진행하는 지형 튜터입니다.

약 7년의 커리어를 바탕으로
상수-합정 라인에 R&B, SOUL Bar를 운영하고 있습니다.

대표적인 클래식 칵테일은 물론
음악 타이틀에서 영감을 받은 20여종의 시그니처 칵테일까지 다양하게 다루어 작업하고 있어요.

"술"이라는 주제로 여러분들과 소통하고

수업 이후에도 지인/친구/회식자리/연말파티 등에서
즐거운 시간을 보내실 수 있도록 홈파티 비법까지 알려드릴게요!

수업소개

X수업소개X

[칵테일? 홈파티?! 하나도 안 어려워! 즐거워~!]

이 수업에서는 바텐딩 기물소개와 실습부터
바에가서 더 잘알고 즐기실 수 있는 음료에 대해 배우게 됩니다.
물론 테이스팅 과정도 포함되어 있어요.

칵테일 종류가 너무 다양해 어려우셨다구요?
조금만 관심을 기울이면 전혀 어렵지 않아요.

☜여러분을 칵테일과 홈파티의 세계로 초대합니다☞


X 그래서 수업이 끝난 뒤 여러분은 X

ⓐ. ★홈파티 킹&퀸★
: 홈파티&칵테일 노하우로 파티의 주인공이 될 수 있습니다!

ⓑ. 맛&멋있는 칵테일 제조법을 터득합니다!
: 칵테일 제조부터 데코까지 노하우를 터득합니다.
(칵테일 종류선택/글라스*얼음 선택/가니쉬 제조 등)

ⓒ. 오늘은 내가 바텐더!
: 직접 만들어본 리쿼를 시음하며 체험할 수 있습니다.


Bar 현장에서 경험하는 일일 Bartending 체험으로
여러분의 삶의 질을 높여보세요!

간단한 준비와 테크닉만으로도
연말 홈파티의 주인공이 되실 수 있도록
친절하고 세세하게 도와 드립니다 :)

수업대상

  • @ 이런 분들께 강력추천합니다!!!

    - 지인들을 초대해 파티하고 싶은 분
    - Bar 문화에 대한 관심이 많으신 분
    - 나만의 오리지널 칵테일을 만들어 보고 싶은 분
    - 매번 마시던 것 말고 새로운 칵테일 마시고 싶은 분

    @ 추천합니다!

    - 홈파티를 계획중인 분
    - 칵테일이 당최 어렵게만 느껴지셨던 분
    - 좀 더 다양한 술을 재미있게 접해보고 싶은 분
    - 홈파티에서 친구들에게 근사한 한 잔을 내고 싶은 분


    [이런 분들은 정중히 사양합니다]

    - 아직 미성년이신 분들
    - 술을 양껏 마실 기회 정도로 생각하시는 분들
    - 이미 칵테일에 대한 이해도가 높은 분들
    - 주량이 소주 한 잔 이하이신 분들 (테이스팅이 있습니다)

커리큘럼

강의계획

#진행순서

ⓐ. 칵테일이 뭐야? (20min)
→ 간단한 칵테일 배경지식 & 이해 (칵테일 개념/종류/구분법 등)

ⓑ. 바텐딩 툴스 종류와 활용법 (30 min)
→ 쉐이커/지거/바스푼 등 다양한 기물을 사용해 보는 시간

ⓒ. 글라스 및 얼음 선택에 대한 이해 (10min)
→ 다양한 글라스 타입과 얼음을 다루는 법

ⓓ. ☆★기주 & 리큐르 시음 체험 (20min)
→ 각종 스피릿과 주요 리큐르를 직접 맛보는 시간

ⓔ. 가니쉬 제조 실습 (30min)
→ 칵테일 피니쉬/데코 장식 팁&실습 (과일/식용꽃 등 다양한 재료를 활용)

ⓕ. ★☆ 칵테일 제조!! (40min)
: 총 3종의 칵테일 제조실습 (쉐이킹/스터링/빌딩 기법 활용)

ⓖ. 홈 파티 준비 노하우 및 Q&A (20min)
: 쉽고 재미있게 준비하는 홈파티 노하우 전수 및 질의응답


*희망하시는 분들은 커리큘럼 종료 후에도 Q&A를 필요하신 만큼 이어가실 수 있습니다.

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