원데이
최대 20명

아시아 마스터와 함께하는 [원데이]레인보우샷 칵테일

이세민 튜터 5(5)

클래스 전 숙지해주세요!

Sezzi Ent. 사무실에서 수업 실시합니다. 주소 : 서울특별시 동대문구 전농동 155번지 전농삼성아파트 상가동 104호

튜터 공지

이런 분들이 들으면 좋아요.

- 소주, 맥주, 소맥 말고 다른 술을 마셔보고 싶은사람
- 칵테일을 즐기고 싶은 사람
- 칵테일을 좋아하는 사람
- 칵테일을 배우고 싶은 사람
- 폭탄주 말고 진짜 칵테일을 만들어보고 싶은 사람
- 술을 즐기고 싶은데 주량이 약한사람
- 모임, 회식 등 장기자랑을 하고싶은 사람
- 저렴한 가격에 취미생활을 하고싶은 사람
- 연인을 위한 이벤트를 준비하는 사람
- 술을 사랑하는 누구나

튜터님을 소개합니다.

이세민

서울시립대학교 수학과

튜터정보

서울시립대학교 수학과 졸업

✪ 現 Sezzi Ent. 대표
✪ 現 Sezzi Liquor 대표

13. 05 OB二樂(OB라거 대회) 총괄
13. 06 신사역 리버사이드호텔 국제 로타리 3640 회장 이취임식 공연
13. 06 서울시립대 칵테일동아리 Beverage Heals 창립
13. 09~14.5 Speech!(서울시립대 강연회) 초청강연 및 네트워크 파티 총괄 3회
13. 09 ROTC 건전문화조성 세미나 강연 - 건전한 음주문화 창조 및 선도
13. 09 서울시립대 가을축제 인향제 칵테일부스 총괄, 공연
13. 11 서울시립대 수학인의 밤 칵테일파티 총괄
13. 11 아영FBC 클럽와인 삐끼모리(FICHIMORI)칵테일 공개강의
14. 02 서울시립대 14학년도 입학식 칵테일부스 총괄
14. 03 CAMPUS PLUS 인터뷰
14. 05 Dream PLUS+ 강연회 기획
14. 06 Barmuda Triangle(서울대, 카이스트, 서울시립대 교류행사) 기획
14. 10 Party 칵테일 공개강의
14. 10 Bar Ray&Dan 합동공연
15. 01 꿈.틀.이 꿈 전시회 네트워킹파티 칵테일 총괄
15. 02~16.02 신림 복합문화공간 작은따옴표'__' 파티기획, 칵테일 총괄 2회
15. 03 Stenlee Party(러시아 유학생 교류단체) Bar 기획
14. 04~15. 04 COEX 서울국제주류박람회 바텐딩
15. 11~16.12.08 ROTC 행사 공연, Bar 총괄 5회
16. 01 딜 인터내셔널 수입 컨설팅 Mathusalem Rum
16. 03 COEX Lu 세계 여성의 날 행사 공연
16. 07 '금요일에 칵테일 Mojito DAY’ 강연
16. 09 서울시립대 동아리연합파티 칵테일공연, 바 컨설팅
16. 10~17.01 (주)Balky Party Bar 총괄 3회
16. 10 한국 제다이연맹 Holloween JEDI NIGHT 바 총괄
16. 11 COEX 서울 카페쇼 1883 maison routin 홈카페레시비 개발 및 시연 Presentation
16. 12 ‘판피린밴드’연말 공연 식음료 케이터링 총괄
17. 02 Asia Bartender Association Korea Flair Master Class 수료
17. 03 The British Chamber of Commerce in Korea Cocktail Networking Party 바 총괄
17. 05 홍대 Punch Drunk Pub 리뉴얼 작업 레시피 개발 당담
17. 06 2017신한금융투자 노동조합 대동제 칵테일, 음료 부분 총괄
17. 09 서울 Sool Bar Week Master Class(금주법시대) Sub Bartender
17. 12 양천구청 자서전 출간행사 기획
18. 01 아시아경제공동체 포럼 기획
18. 01 한국교직원공제회 자서전 출간기념회 총괄기획 및 칵테일 담당
18. 02 평창 동계올림픽 IOC위원회 및 국내외 VIP 전용호텔 바텐더
18. 03 Charles H Bar - 주한 영국상공회의소 Cocktail Networking Party 바 총괄
18. 04 Coex Bar & Pub Show Presentation
18. 05 영국대사관 X Le Meridian Picnic PKG Bar
18. 12 한국교직원공제회 자서전 출간기념회 음료파트 담당

어떤 클래스 인가요?

레인보우샷 국내 1인자와 함께하는 칵테일 원데이클래스입니다.

6개월간의 연구와 연습으로 터득한 노하우 교육!

자체레시피 개발과 40여가지 재료를 비교한 레인보우샷 만드는 최적의 비법 강의.

대학생수업, 일반인 공개수업 뿐만 아니라 유명 바의 현직바텐더님들께도 간단한 노하우 전수로 성공적으로 레인보우샷을 완성시킨 경험이 풍부합니다.

누구나 쉽고 재미있게! 하루만에 성공하는 아름다운 무지개
이제 곧 당신의 손에서 펼쳐집니다.

*레인보우 샷(rainbow shots)이란?
- 믹싱틴(스테인리스 컵)에 재료를 세팅 한 후 한번에 따르면서 각 잔마다 무지개처럼 아름다운 칵테일이 나오는 칵테일로서 시각적인 즐거움이 극대화 된 칵테일입니다. Youtube, facebook에서 이미 수십만의 조회수, 좋아요로 칵테일을 잘 모르는 일반인들도 보고싶고 마시고싶고 만들고싶은 최고의 칵테일입니다.

첨부한 You tube링크를 들어가시면 튜터의 시연영상과 인터넷상에서 유명한, 일반인의 레인보우샷 도전기 영상이있습니다. 수업 전에 참고하시면 좋습니다^^

클래스는 이렇게 진행됩니다.

1. 레인보우샷이란?
- 정의, 기원
2. 레인보우샷의 실패이유
- 실패사례비교, 국내외 음료시장 재료의 특성 비교
3. 레인보우샷의 원리
- 레인보우 샷 속의 과학적 원리 분석
4. 실습 및 피드백
- 교육직후 실습을 통한 본인의 성공, 실패이유 분석 및 보충강의
5. 추가실습 & 시음
- 완성된 레인보우샷 만들기 & 즐겁게 마시며 talking about

☆칵테일메이킹 기구 및 재료비인당 10,000원이 추가됩니다.