클래스 결제 전, 확인해주세요!
논현역 3번출구에서 5분거리입니다. 시설은 전문 녹음실용도기 때문에 쾌적합니다. 주차도 가능합니다^^
클래스 소개
커리큘럼
튜터 소개
리뷰

이런 분들께 추천하는 클래스예요

- 지난 여행에서 맛보았던 음식이 너무 그리운데 어떻게 만들어먹을지 모르겠는분 - 함께 여행이야기도 나누고 요리도 배우면서 여러사람들과 따뜻한 식사를 하고싶은 분 - 세계 여러나라의 음식과 맛집에 관심이 많으신분 - 비전문인에게 대충 배우고 시연만 보거나 시식만 하는 쿠킹클래스에 실망하신분. (전수업 2인이상 전문셰프와 함께 진행되며, 시연만 보거나 시식만 하는것이 아닌, 전과정 개별 실습이 진행됩니다.)

제 클래스를 소개드리자면요,

요리로 세계여행 <원데이 쿠킹모임 – 독일편> 매일반복되는 일상, 지겨운 하루하루.. 마음은 벌써 가방 싸서 비행기를 타고 있지만 현실은 매일 빡빡한 스케쥴과 야근으로 빠듯! 이럴수록 먹는거라도 잘먹어야 한다던데.. 몸은 비록 여기 있지만 이미 비행기를 타고있는 내 마음을 따라 요리로 떠나보는 세계여행!! 미국의 시카고 피자, 영국의 피쉬앤칩스, 독일의 슈니첼… 여행가면 꼭 먹어야 한다는 그 지역 시그니처 메뉴를 알아보고 현지의 맛을 살려 함께 만들어먹는 원데이 소셜 쿠킹 소모임!! 여행지가 떠오르는 요리와 함께 추억돋는 여행이야기도 나누어요^^ - 이달의 푸드트립 여행지: <독일> - 본수업은 원데이클래스 입니다. 회차별이 아닌 날짜별로 신청해주세요. * 7월12일 (금) 19:30 / 7월 14일 (일) 18:00 – 프리카델레 함박스테이크 & 스페츨 : 신선한 고기로 직접 만드는 독일식 함박스테이크 & 전통 독일 면요리 * 7월19일 (금) 19:30 / 7월 21일 (일) 18:00 – 슈바인학센 & 사워크라우트 : 겉바속촉의 끝판왕! 독일식 족발구이와 새콤한 사워크라우트의 꿀조합 (재료값으로 인해 현장에서 1만원 추가) <수업안내> - 셰프님의 요리시연 및 설명 후 개별 실습 및 조리가 진행되며, 요리 후 별도의 다이닝 공간에서 시식 및 친목도모가 이어집니다. - 동일한 수업이 평일(금) 과 주말(일) 에 진행되니 개인 일정에 맞는 일자로 하루 선택하시면 됩니다. - 셰프의 시연만 보거나 시식만 하는 수업이 아닙니다. 참여자 전원 전과정 1인 개별실습까지 가능하도록 개인 조리도구 및 개별 화구, 조리대가 준비되어 있습니다. - 비전문인에게 배우는 쿠킹클래스가 아닌, 2인 이상의 세계대회 국가대표 전문셰프들과 함께 진행합니다. - 고급 전문조리기구 및 미슐랭 레스토랑, 호텔급의 고급식재료를 사용하여 1인당 1.5~2인분 이상의 재료를 제공해드려 넉넉히 요리합니다. - 요리 후 조리공간과 분리된 별도의 고급스러운 다이닝 룸에서 참여자들과 함께 가벼운 주류나 음료와 곁들여 함께 식사하고 이야기 나누는 소셜라이징이 진행됩니다. (콜키지 프리) - 무료주차: 공방 앞 상시무료주차 구간 이용시 평일 18시 이후 / 주말 종일 무료 유료주차: 도보 2분거리에 위치한 '양재시민의숲 공영주차장'(10분당 500원)

클래스 관련 영상도 참고해보세요

클래스는 이렇게 진행됩니다

안녕하세요, 요리/베이킹 분야에서 활동하고 있는 Woosung Jung 튜터입니다

프로필 이미지

Woosung Jung 튜터

안녕하세요! 정셰프입니다~ 저는 요리를 좋아하는 사람들이 모여 다양한 요리에 대해 연구하고, 소통하는 셰프들의 모임인 Esprit에 소속되어 전문셰프 요리교육 및 실습트레이닝을 지도하고 있습니다! 레시피만 보고 따라하는 요리가 아닌! 마음을 담는 요리! 이야기가 있는 요리를 나누고 있습니다. 미슐랭 레스토랑에서 사용하는 고급 식재료와 특수허브 및 전문 요리장비를 사용하여 맛있고 안전하게 요리하고, 아마추어 요리사가 아닌 전문셰프들에게 1인 1실습으로 제대로 배워가실수 있습니다^^ 음식과 함께 기억되는 추억을 떠올리게 하는 요리를 더욱 많은 분들과 함께 나누고 싶습니다. - 대표 튜터 이력 - 《정우성 셰프》 現) 에스프릿셰프 Head Chef & Culinary Director 국제조리직업전문학교 명예교수 한식재단 선정 국외조리대회 국가대표 한식셰프 한국음식관광협회 요리부문 국가대표 "글로벌리더" 선정 수상 경력 ①. 한국 지방기능경기대회 요리부문 금상 ②. 국제요리대회 - 대한민국 국제요리경연대회 개인전시 금상 - 한국국제요리경연대회 라이브 지도자상 ③. 해외대회 - IYCC 국제 영셰프 챌린지 동메달 - 말레이시아 베틀오브더셰프 동메달 《정진영 셰프》 現) 에스프릿셰프 Sous Chef & Culinary Instructor 이수경력 ①. 오스트리아 -비엔나 왕실 베이커리 Residenz 'Apple Strudel' 과정 수료 ②. 독일 -프랑크푸르트 Die Genussakademie 독일 전통요리 수료 ③. 한식, 양식 조리사 자격증 수상이력 ①. 월드푸드 챔피언십 - 2016, 라이브경연 부문 (금메달) - 2016, 전시경연(세계요리) 부문 (금메달) - 2017, 라이브경연 부문 (금메달) - 2017, 전시경연(세계요리) 부문 (금메달) ②. 코리아 월드푸드 챔피언쉽 - 개인전시요리 금상 - 라이브요리 금상 ③. 대한민국 국제요리경연대회 - 개인전시요리 금상
1 / 13

《세계요리 원데이쿠킹 - 독일요리》슈바인학센 & 사워크라우드

23,100/시간

3시간

69,300

그룹 클래스 · 6-12
원데이 · 3시간

일정이 없습니다.

    통신판매업 신고번호 : 2022-서울성동-02377

    상호 : (주)탈잉 | 대표자명 : 김윤환 | 사업자등록번호 : 767-88-00630

    주소 : 서울특별시 성동구 성수이로22길 37, 서울창업허브 성수 404B (성수동 아크벨리)

    고객센터 : 1877-1233 | help@taling.me

    (주)탈잉은 통신판매중개자로서 거래 당사자가 아니므로, 튜터가 등록한 상품정보 및 거래 등에 관한 의무와 책임을 지지 않습니다.

    • facebook
    • instagram
    • youtube
    • naver

    Copyright ⓒ 2023 Taling Inc. All rights reserved.