- 원데이
- 최대 3명
겉바속촉의 대표 까눌레 원데이 클래스
클래스 전 숙지해주세요!
장소는 강북구 수유동에 위치한 스파웃커피에서 진행됩니다.
주차는 건물 1대 가능하며, 제일 가까운 도보 5분 이내에 있는 수유2동 공영주차장입니다.
제공된 레시피로 수업을 하시거나 유포하실 수 없습니다.
그룹수업인만큼 수업시간에 늦지않도록 부탁드립니다
클래스 요약
밀납을 이용하여 구워내는 까눌레 수업입니다.
1종류의 까눌레를 시연해드리고, 2종류의 반죽을 개별 실습해보는 과정입니다.
웰컴 드링크를 제공해드립니다.
2종류를 실습해보실 수 있으며, 레시피는 4종류 모두 제공됩니다.
- 실습 까눌레 2종 (바닐라, 말차)
- 레시피 제공 까눌레 4종 (바닐라, 말차, 초코, 얼그레이)
이런 분들이 들으면 좋아요.
평소에 까눌레를 사랑하시는 분
직접 까눌레를 만들어 보고 싶으신 분
베이킹을 처음 해보시는 분
특별한 추억을 만들고 싶으신 분
구움과자를 좋아하시는 분
튜터님을 소개합니다.
어떤 클래스 인가요?
실습에 필요한 재료는 모두 준비됩니다.
단, 실습해보신 까눌레 반죽을 가져가실 분은 밀폐용기를 가져오셔야합니다
(밀폐용기의 사이즈는 1리터 정도 되어야합니다. 2종류의 반죽을 담아가실 수 있게 준비해주세요)
실습시간은1시간 ~ 1시간 30분 정도 소요됩니다.
까눌레 반죽은 12시간 숙성기간이 필요하므로, 미리 구워진 까눌레를 가져가시게 되며,
실습해보신 반죽은 선택하여 가져가실 수 있습니다.
4종류의 까눌레를 각 2개씩 8개를 포장하여 가져가실 수 있습니다
실습하신 까눌레의 반죽은 1종류의 반죽 당10개 - 12개 정도의 분량입니다.
최대 3명의 정원으로 진행됩니다.
밀납을 사용하여 구워내는 방식으로 성인을 대상으로만 클래스를 진행합니다.
클래스 유의사항
준비물 : 앞치마, 필기도구
클래스는 이렇게 진행됩니다.
재료 소개와 설명 듣기
실습(반죽, 밀납 코팅)
웰컴 드링크와 함께 시식 or 포토타임
질문
실제 수강생의 리뷰입니다.
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- 준비성0
- 친절도0
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- 언제 어디서나 탈잉하기
