27년간 3천개의 가맹 개설 성과를 이루었습니다. 그 경험과 노하우를 기본으로 프랜차이즈와 자영업자들이 꼭 알아야 할 프랜차이즈의 유의점과 점포 구하는 법 , 수익 내는 법, 순이익 계산법 , 요즘 뜨는 아이템 선별하기 , 각 아이템 별 주의 할 점 , 매장 운영과 노하우 , 주방 에서 알아야 할 기본 적인 정보를 체계적으로 정리 하여 책으로 발간 하게 되었습니다... 모쪼록 실패 하지 않는 창업을 하기 위한 기초 지식과 꼭 알아 두어야 할 정보들을 인지 하시어 성공창업 하시는 여러분들이 되셨으면 하는 바램 입니다... 감사합니다.!!