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  • 최대 2명

동글동글 도넛설기 6종 만들기

메종드시루 튜터 (0)

클래스 전 숙지해주세요!

※1시간으로 명시되어 있으나, 수업은 총 3시간 30분입니다! (3시간 30분에 13만원 클래스)

※주차 가능하나, 대중교통을 이용하시면 더 편합니다!

튜터 공지

클래스 요약

안녕하세요!

100% 동물성 생크림으로 더 맛있는 도넛설기입니다.
아이들 간식으로도, 식사 대용으로도 최고죠~^^

도넛설기는 6종 실습(총 30구) 완성해가는 수업입니다.

맛은 크림치즈, 딸기, 망고, 말차, 흑임자, 초코 총 6종이고,
실습하신 모든 필링은 바로 시식해보실 수 있어요.

이런 분들이 들으면 좋아요.

* 부담없이 주변 분들에게 선물할 분들
* 떡을 좋아하시는 분들
* 아이들에게 간식으로 해주고 싶으신 분들

튜터님을 소개합니다.

메종드시루

전통떡&퓨전떡&한식 디저트를 연구하는 '메종드시루' 입니다.

궁중병과연구원 떡숙수 / 궁중병과연구원 떡전문 수료 / 한국라이스클레이협회 소속 / 한국보자기아트협회 소속 /
앙금플라워 전문강사, 지도사범, 연구사범 이수 / 보자기아트 전문과정 이수 / 한국보자기아트 협회전 출품 했습니다.

어떤 클래스 인가요?

직접 만들어서 선물하기 좋고,
베이킹과 또 다른 매력의 떡에 대해서 이야기 하실 수 있어요!

소수 인원으로 진행한 후, 수업 종료 후 피드백 원활해요.
완성도가 높아 수강생 분들의 만족도가 매우 좋아요.

비쥬얼 만큼이나 맛도 좋은 도넛설기는 간식으로도 식사 대용으로도 드시기 좋을 만큼
하나만 드셔도 든든한 사이즈에요.

크림필링 또한 조합이 달지 않는 조합이라 더욱이죠. ^^

완성 후, 개별 케이스에 담고 박스에 담아서 가져가실 수 있습니다.
드시고 남은 건 냉동 보관 하셨다가 하나씩 꺼내어 자연 해동 해서 드시면 됩니다!

클래스 유의사항

※ 클래스마다 수업 가능 시간이 상이하기에, 일정 관련하여 꼭 문의 부탁드립니다.

※ 주차 가능합니다. (상가 전용 주차장에 주차하시면 2시간 주차권 할인드려요.)

※ 대중교통 이용 시, 2호선 상왕십리역 도보 10분 / 버스 이용 시 1번 출구 바로 앞 정류장 버스 승차

※ 대중교통 이용 시, 1호선 신설동역 3번 출구 바로 앞 버스 정류장 421번 탑승 후 황학롯데캐슬 하차

클래스는 이렇게 진행됩니다.

* 커리큘럼

1 단계 : 떡 이론, 재료 소개 및 내용 설명
떡에 대한 기초 이론, 재료소개 및 내용설명

2 단계 : 도넛설기 만들기
쌀가루에 물주는 방법 / 물주기 확인 방법 / 실리콘틀 사용시 주의사항

3 단계 : 맛별 필링 만들기
맛별 필링 만드는 법

4 단계 : 필링 채우기 & 포장
필링 채우기 & 포장

실제 수강생의 리뷰입니다.

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클래스 일정

왕십리

130,000원 / 시간 130,000원 / 총 1회 1시간