• 원데이
  • 최대 4명

겉바속쫀 휘낭시에 5종 만들기

허지희 튜터 (0)

클래스 전 숙지해주세요!

✔️장소 : 인천 부평 개인 베이킹 공방 추후 확정시 안내(부평역)
✔예약 : 평일- 월,목,금 오후 2시 이후부터 가능 (마지막 타임) 7시시작
주말 - 토, 일, 공휴일 오전 10시 이후부터 가능(마지막 타임) 3시시작

* 장소 대여료 없음
*간단한 간식,음료 제공
* 시간 조율 가능하니
'실시간 톡'으로 문의 주세요!

*주차는 불가능합니다. 대중교통 이용을 추천드립니다.

튜터 공지

클래스 요약

안녕하세요 ^^
마빌베이킹입니다

-휘낭시에 5종 만들기-

Beurre(버터) Noisette(헤이즐넛)
버터를 태우고나면 헤이즐넛 향이 나는 버터가 된다하여
프랑스에선 이렇게 부른답니다

태운버터를 이용해 만드는 구움과자 휘낭시에!!!
요즘 더 핫 해진 휘낭시에를
전 과정 직접 만들어 포장까지 완료 해 가시는 수업입니다

이런 분들이 들으면 좋아요.

✔️이런 분들께 완전 추천 드려요!

· 휘낭시에 맛집을 누비는 휘낭시에 덕후!

· 휘낭시에를 한 번도 만들어 보지 못한 초보자!

· '요리똥손'이지만 휘낭시에 만들기에 도전하고 싶은 분!

· 취미 또는 창업을 위해 휘낭시에 만드는 법을 배우고 싶은 분!

· 친구, 연인, 가족 등 소중한 사람들과
이색 데이트를 즐기고 싶은 분!

튜터님을 소개합니다.

허지희

  • 키즈베이킹 지도사
  • 제과&제빵 기능사
  • 바리스타 2급

✍튜터 이력

- 인천 소재 개인 베이킹 공방 운영 중
- 마카롱, 홈메이드 디저트류 제조 및 판매
- 취미반 제과&제빵 클래스 다수 진행
- 홈베이킹 클래스 다수 진행


✔️여러분께 드리는 말

안녕하세요, 수년째 인천에서
개인 베이킹 공방을 운영 중인
베이킹 전문가 허지희 튜터입니다!

쿠키, 다쿠아즈, 브라우니 등
다양한 디저트류를 직접 만들고,
많은 수강생들을 대상으로 수업을 진행해 온 저는,
탈잉에서 진행하게 되었습니다!

흔히 말하는 '요똥(요리똥손)'들도
예쁘게 꼬끄를 만들고, 필링을 채워
맛있고 예쁜 디저트들을 만들 수 있도록
제가 찬찬히, 꼼꼼하게
옆에서 알려드릴 예정이에요-

실제로 많은 분들이
제 클래스를 수강하였고,
취미로만들어 주변에 선물하시는 분들,
나아가 사업을 창업하신 분들도 있었답니다!

덕분에 수업에더욱 애착을 갖고 하게 되는 것 같아요-

초보자들도 괜찮으니,가볍고 즐기는 마음으로 제 공방에 놀러오세요!

그럼 수업 때 만나요 :)

어떤 클래스 인가요?

⭐️초보자도 예쁜 휘낭시에를 만들 수 있어요!

⭐️겉은바삭 속은 쫀쫀한 휘낭시에를 만들어요!

⭐️내가 원하는 토핑으로 특별한 휘낭시에를 만들어요!


✔이 수업만의 특별함

-휘낭시에 5종 만들기-

Beurre(버터) Noisette(헤이즐넛)
버터를 태우고나면 헤이즐넛 향이 나는 버터가 된다하여
프랑스에선 이렇게 부른답니다

태운버터를 이용해 만드는 구움과자 휘낭시에!!!
요즘 더 핫 해진 휘낭시에를
전 과정 직접 만들어 포장까지 완료 해 가시는 수업입니다
좀 더 다양한 맛으로 만들기 위해 5종으로 구성 하였습니다

플레인4개/초코2개/치즈2개/소보로2개/아몬드칩2개 총 12개
5종 토핑은재료 수급에 따라 달라질 수 있습니다

공정이 어렵지않고 쉽게 따라 하실 수 있어 초등학생이상 누구나 참여 가능합니다
최소2인~최대4인 함께 하는 수업입니다

무 첨가물 무 방부제 건강한 먹거리를 직접 만들어 먹어요
선물용.답례품으로도 좋아요

사이즈 3*7
수량 12개
전용 박스 포장

✔️수업 구성

그룹 수업 (2~4명)
· 1회 2시간 진행
· 시간 당 20,000원

✔️실시간 수업 일정
-예약 필수
-일정 협의
-날짜 및 시간 조정 가능합니다
-실시간 톡으로 문의하세요

✔스케줄
평일 : 13:00 ~ 19:00
주말 : 11:00 ~ 15:00



클래스 유의사항

아늑한 공방에서 수업합니다.
와이파이 이용이 가능합니다.
대중교통을 이용하시면 더 편합니다.
간단한 음료/간식과 함께 수업합니다.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

1 단계 : 재료 및 공정 알아보기
준비된 재료와 공정 설명

2 단계 : 버터 태우기
버터를 태워 50도 이하로 식히기

3 단계 : 반죽 만들기
준비된 재료를 차례대로 넣어 휘핑하기

4 단계 : 팬닝하기
완성된 반죽을 틀에 넣기

5 단계 : 토핑 및 굽기
준비된 5종 토핑을 셋팅 후 굽기

6 단계 : 포장 및 마무리
완성된 제품 포장 및 사진 찍기

실제 수강생의 리뷰입니다.

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클래스 일정

부평

20,000원 / 시간 40,000원 / 총 1회 2시간