클래스 결제 전, 확인해주세요!
- ​클래스 진행 - 평일/주말 오전 09:30 ~ 21:00 운영됩니다. 클래스 진행 일주일전에 예약신청 부탁드립니다. 1)생화케이크 정규 클래스 4회 x 150분 진행 (약 600분) 총 약 8~10시간 정규 클래스 ( 약600분) = 700000원 *레시피 제공 2)생화케이크 원데이 클래스 (약150분) 1단생화케이크 = 110000원 *레시피 미제공 *원데이클래스의 경우 탈잉 채팅으로 사전 문의부탁드립니다. *클래스 참여인원 또는 개인별 진도에 따라 시간이 달라질 수 있습니다. 클래스 유의사항 준비물 * 앞치마와 필요한 준비물은 모두 제공해드립니다. * 물이나 음료는 따로 제공되지 않습니다. 유의사항 * 차량 이용시 근처 공영주차장 이용바랍니다. * 30분이상 연락 없이 늦으실 경우 수업참여가 (환불 x) 어렵습니다. * 클래스 참여인원 또는 개인별 진도에 따라 소요 시간이 달라질 수 있습니다. * 꽃은 꽃시장 상황, 계절별에 따라 준비됩니다. * 레시피는 정규반 클래스에서만 제공되며 원데이 클래스에서는 제공되지 않습니다. * 높은 1호사이즈 케이크로 완성하여 가실거예요. 투명케이크 박스에 포장해드립니다.​
클래스 소개
커리큘럼
튜터 소개
리뷰
클래스 30초 요약
"그림 같은 생화케이크 만들기" 콤마언니의 생화케이크클래스(정규)는 초보자분들이 손쉽게 보다 완성도 있는 생화케이크를 만들실 수 있도록 하는데에 중점을 둔 수업입니다. 르구떼 생화케이크 수업에서는 르꼬르동블루 출신 강사가 케이크를 만들때 필요한 기본적인 지식, 과학적원리를 설명해 드립니다.

이런 분들께 추천하는 클래스예요

처음 배우시는 분, 현직에서 케이크와 함께 생화를 다루고 싶으신 분 모두에게 유익한 클래스입니다 :) 취미 베이킹을 즐기시는 분, 창업을 준비하시는 분들도 많이들 듣고 계시는 수업!

제 클래스를 소개드리자면요,

클래스 상세 소개 이미지"그림 같은 생화케이크 만들기" 예쁘고 맛있는 생화케이크는 모임, 기념일 자리를 한층 더 빛내주겠죠~? 케이크를 처음 만들어보시는 분이라도 걱정마세요. 효과적인 꽃 장식으로 밋밋한 케이크도 멋진 작품이 될 수 있어요!^_^ 처음엔 아이싱을 어떻게 하는지 , 도구를 어떻게 잡는지도 모르셨던 수강생분들이 오셔서 1주차부터 저와 차근차근 기본기부터 닦아 나갈거예요. 2주차, 3주차를 지나서 마지막 4주차에는 알아서 척척 아이싱부터 디자인, 마무리사진까지 예쁘게 완성해서 가지고 가신답니다~!^^ 수업내용은 이렇게 진행됩니다❤️ 1.쉬운 아이싱 방법 실습 ※버터크림은 미리 만들어 준비되어 있습니다 2.크림 조색 방법 ※각자 케이크 색, 데코레이션에 필요한 색 2가지 (총 세가지) 색상을 만들어요. 3.생화 기본 소독 4.생화 어레인지 실습 ※생화는 꽃시장에서 바로 공수해 오는 관계로 수업마다, 계절마다 종류가 달라질수 있습니다 5.마무리 데코 및 사진촬영 , 포장 콤마언니와 함께 생화케이크 만들면서 예쁜 시간 가져봐요! [ 커리큘럼 ] 10분 수업 진행 설명 30분 제누와즈 기본 아이싱 30분 2차 아이싱, 생화 손질 40분 케이크 아트, 생화 어레인지 30분 마무리 데코 20분 사진 촬영 및 포장

클래스는 이렇게 진행됩니다

안녕하세요, 요리/베이킹 분야에서 활동하고 있는 김지은 튜터입니다

프로필 이미지

김지은 튜터

안녕하세요^^ 신사동에서 클래스를 운영하던 콤마언니가 '르구떼 베이킹클래스'로 확장 이전 하였어요:) 새로운 공방은 햇살이 예쁘게 들어오는 예쁘고 아늑한 공간이랍니다. 콤마언니는 딱딱하고 일반적인 클래스가 아닌 편안하고 즐거운 취미생활을 공유하고자 해요. 함께 베이킹도 즐거운 시간 만들어보아요~! -르꼬르동블루 (프랑스 제과) 출신 -말레이시아 호텔 근무 -신사동, 여의도에서 카페 운영 경험 -베이킹 클래스 스튜디오 3년째 운영중
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값비싼 생화케이크를 주문대신 내손으로 직접 만들기

87,500/시간

8시간

700,000

그룹 클래스 · 2-4
4회 진행 · 1회당 2시간

일정이 없습니다.

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