- 원데이
- 최대 2명
4가지 재료로 배우는 묵직한 바스크치즈케이크
5클래스 전 숙지해주세요!
시간은 1시간 이내로 끝날 예정이나 손의 작업이 개개인마다 다르기에 30분 내외의 차이는 더 있을예정입니다. 넉넉하게 한시간반정도 걸린다고 생각하고 와주세요 :)
3월의 정규 수업은
3,4일
17일
20일,21일
25일
31일
이외의 날은 문의 주시면 해당날짜 확인후 클래스 개설하겠습니다 문의 주세요 :)
클래스 요약
간단한 재료로 빠르게 끝내는 바스크 클래스✨✨
✨베이킹후 뒤처리가 너무 힘들어요🥲
✨주방이 좁아서 여러가지 벌려놓고 만들기 힘들어요🥲
✨저희집에는 볼이 하나밖에 없어요🥲
이러한 고민들을 해결 해줄수 있는 배합의 바스크 치즈케이크 입니다
이런 분들이 들으면 좋아요.
베이킹을 처음 혹은 한두번의 경험이 있으신 초보자분들을 대상으로 하고있습니다
베이킹의 재미 흥미유발을 위한 클래스로
재료,도구,시간의 부담없이 들을수 있는 클래스 입니다
튜터님을 소개합니다.
김채송
안녕하세요, 튜터 탐미주의 의 Tammy 입니다!
제과제빵 경력 8년차인 파티쉐의 업장 레시피
집에서 간단하게 만들수 있도록 차근차근 원리부터 생산, 관리까지 알려 드립니다!
탐미주의는 소규모 (1~2명) 의 클래스로 개개인 집중적으로 봐드리기 때문에 질문과 도움이 즉각 이루어져 높은 만족도를 느끼실수 있으세요 :)
클래스중 남는시간은 시티뷰를 보며 힐링할수 있는 장소로 구했습니다 :)
궁금하시다면 방문해 주세요!
어떤 클래스 인가요?
수업진행은 1:1 혹은 2:1로 진행될 예정이며 미리 계량까지 해놓겠습니다
탐미주의에서 재밌는것만 하세요 :)
미니사이즈 바스크 2개 분량이며 바스크 특성상 고온에서 짧은시간에 구워내기 때문에
1시간애서 1시간 30분 이라는 짧은 작업시간을 가지고 있습니다
회사 끝나고 잠깐 짬나서 베이킹을 하고싶으신분들을 위한 퀵베이킹 ✨입니다
클래스 유의사항
준비사항은 따로 없으며 현장에서 앞치마 제공됩니다.
클래스는 이렇게 진행됩니다.
방문하시게되면 제품에 관련된 간단한 설명과 계량 (생략가능)이 진행되며
재료들간의 믹싱 중간중간 재료별 특징을 설명해 드립니다
촉촉한 바스크 치즈케이크는 구워져 나온뒤 냉장고에서의 20분정도의 휴지 시간이 필요함으로 그사이 주변정리와 휴게시간을 가지게 됩니다
구워져 나온 바스크는 펄프도시락통과 비닐에 담아 드리며 수업중간중간 수강생분의 사진촬영도 진행해 드립니다 (부담스러우시면 생략가능합니다)
실제 수강생의 리뷰입니다.
- 커리큘럼4
- 전달력5
- 시간준수5
- 준비성4
- 친절도5
-
- 언제 어디서나 탈잉하기
