• 원데이
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1시간에 끝내는 바리스타

한아름 튜터 (0)

클래스 요약

오늘은 내가 바리스타!
1일 바리스타가 되어 카푸치노를 완성해보세요 :)

에스프레소 머신 작동법을 이해하고 커피 추출과 우유 스팀을 통해 카푸치노를 만들어보는 클래스입니다.

이런 분들이 들으면 좋아요.

- 가정용 커피머신을 사용하는 홈카페 바리스타
- 에스프레소 추출과 우유 스티밍이 어려운 바리스타
- 상업용 에스프레소 머신 사용법이 궁금한 카페 예비창업자
- 커피에 입문한 커린이
- 커피가 취미인 커피 덕후
- 자기 계발을 하고싶은 열정 만수르

튜터님을 소개합니다.

- (사)한국커피협회 바리스타 2급, 1급 실기평가위원
- 나주 로스터리 카페 coffee 타조 오너
- 커피수혈 헤드 로스터
- 원두 납품 및 커피 교육 전문

어떤 클래스 인가요?

- (사)한국커피협회 바리스타 2급 자격 시험 기술평가표를 바탕으로 이론 수업을 진행합니다.
기술평가표의 각 항목에 대해 체계적으로 학습합니다.
단순히 커피 추출 방법을 알려주고 따라하는 방식으로 수업하지 않습니다.
에스프레소 추출과 우유 스티밍의 기본 원리와 이해를 바탕으로 실습을 진행합니다.

- 1시간의 원데이클래스지만 일률적인 방식으로 수업하지 않습니다.
기본적인 클래스 커리큘럼에 더해 수강생의 수강 신청 목적에 따라 맞춰드립니다.

- 수강생이 충분히 실습할 수 있도록 강의는 1대 1로 진행합니다.
충분한 실습량을 통해 수강생이 에스프레소 머신 작동법에 익숙해지도록 돕습니다.
또한 1대 1로 수업이 진행되기 때문에 원활한 피드백이 가능합니다.

클래스 유의사항

개인 텀블러를 가져오시면 맛있는 라떼를 담아 드실 수 있어요 :)

근처 공영주차장에 무료 주차 가능합니다.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

학습 자료 : (사)한국커피협회 바리스타 2급 자격 시험 기술평가표

1. (사)한국커피협회 바리스타 2급 평가표의 각 항목에 대한 이론 수업을 진행합니다.
2. 강사가 직접 시연을 하며 각 항목의 진행 방법을 안내합니다.
3. 강사의 안내에 따라 에스프레소 추출과 우유 스티밍 후 카푸치노를 완성합니다.
4. 아이스 카푸치노를 제조하고 에칭핀을 이용한 라떼아트를 실습합니다.
5. 에스프레소 추출과 우유 스티밍에 대한 피드백과 Q&A 시간을 갖고 마무리합니다.

실제 수강생의 리뷰입니다.

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클래스 일정

상무지구

50,000원 / 시간 50,000원 / 총 1회 1시간