원데이
1명

2시간에 끝내는 라떼아트

한아름 튜터 (0)

클래스 요약

수강생 희망 강좌 압도적 1위! 라떼아트(Latte Art)
그래서 이번에 원데이클래스로 준비했습니다.

2시간동안 전문 바리스타 부럽지않은 당신의 라떼아트를 완성해보세요!

이런 분들이 들으면 좋아요.

- 집에 커피머신이 있지만 라떼아트가 안되서 속상한 분
- 바리스타지만 우유 스티밍이 어려워 숙련도를 높이고 싶은 분
- 다양한 라떼아트를 통해 카페라떼를 만들고싶은 카페 예비창업자
- 커피에 입문한 커린이
- 커피가 취미인 커피 덕후
- 자기 계발을 하고싶은 열정 만수르

튜터님을 소개합니다.

한아름

인스타그램 블로그 유튜브

- (사)한국커피협회 바리스타 2급, 1급 실기평가위원
- 나주 로스터리 카페 coffee 타조 오너
- 커피수혈 헤드 로스터
- 원두 납품 및 커피 교육 전문

어떤 클래스 인가요?

- 우유 스티밍에 대한 이론 교육을 통해 수강생의 이해도를 높여드립니다.

- 아이스 카푸치노 만들기, 에칭핀을 이용한 무한 창작 아트까지!
수강생 여러분의 창의력을 펼쳐보세요 :D

- 라떼아트는 충분한 실습을 통해 감각을 습득하는 게 중요합니다.
프렌치프레스와 파우더를 이용해 우유 1통으로 라떼아트 100번 이상 연습하는 방법을
알려드립니다. 이 방법을 통해 수강 후에도 집에서 머신없이 라떼아트가 가능합니다.

클래스 유의사항

근처 공용주차장을 이용해주세요 :)
개인 텀블러를 지참하시면 수업 후 맛있는 라떼를 담아 드실 수 있습니다 :D

클래스는 이렇게 진행됩니다.

1. 먼저 에스프레소 머신의 추출과 스팀 작동 방식을 이해합니다.
2. 강사가 커피 추출부터 우유 스티밍까지 직접 시연을 하며 설명합니다.
3. 수강생은 강사의 안내에 따라 커피 추출부터 우유 스티밍까지 실습을 진행합니다.
4. 에스프레소와 스팀 밀크를 이용해 한 잔의 라떼를 완성합니다.
5. 원 하트, 하트 인 하트, 3단 튤립 등 다양한 패턴 형성 방법을 설명하고 실습합니다.