
진행방식
2~4인이 함께 듣는 수업입니다.
1대1도 가능하지만 2~4인을 선호 하는 이유는 질문의 양때문입니다.
수업 내용은
커피
카페
Q&A
세가지로 나누어져 있습니다.
커피 파트에서는 기초적인 커피 지식에 대해서 알아보고
카페 파트에서는 카페 창업전에 알아두면 좋은 내용들 위주로 알려드리게 됩니다.
커피는 알면알수록 너무 무궁무진해서 모든 부분을 마스터하기는 힘듭니다.
하지만 원산지의 특성, 맛만 알아도 고객님들께 설명드리기 편해서
카페 사장님이시라면 적어도 이정도는 알아야 할 것 들만 알려드립니다.
카페 파트는 카페 창업전에 어떤 카페가 나와 맞을까?? 개인카페 프랜차이즈??
상권은 오피스로 가야할지 주택가로 들어가야 할지....(상권분석을 하는 수업은 아닙니다)
과연 카페를 하게 되면 수익은 얼마나 남을지?? 물장사가 많이 남는다던데??등등
제가 만든 자료를 통해 수강생분들에게 알려드리고 있지만, 수강생분들은 이 외에 다른부분을
추가적으로 알려줬으면 좋겠다 하시는 부분도 있기 때문에 Q&A 시간에 적어도 2가지 이상의
질문은 같이 가져오셔합니다 ^^필수!!!!
결과물
결과물은 수강생님의 질문에 따라 다를듯 합니다.
제 수업 내용은 이정도는 알고 준비를 하는게 좋을것 같다에 초점이 맞춰져 있습니다.
따라서 좀더 궁금하신 부분이 있다면 수업전에 필히 질문을 생각해서 참석 부탁드리겠습니다