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달다구리 끝판왕!! [양의공간] 쿠키슈 만들기 원데이클래스

양준석 튜터 5.0(1)

클래스 전 숙지해주세요!

수업장소는 성동구 뚝섬로1가길 27 2층 양의공간입니다!

주차공간은 따로 마련되어있지 않아요~
도보 5분거리에 위치한 성수1가1동공영주차장을 이용해주세요 :)

튜터 공지

이런 분들이 들으면 좋아요.

요알못 요리 초보자부터 전문가요리, 야매요리까지 요리에 대해 관심이 있는 모든 분들을 환영합니다!
잘 모르시는 분들도 몇번 해보시면 금방 따라하실 수 있게 친절하게 알려드리겠습니다! :)

**첫 수업 참여시에는 약속시간보다 조금 일찍 와주세요~
간단한 수업소개 후 수업을 시작할 수 있도록 준비해드리겠습니다!**

튜터님을 소개합니다.

양준석

안녕하세요!
양의공간의 양준석셰프입니다!

일찍부터 현장해서 활동해서 벌써 요리를 한지 10년이 다 되어가네요..!
짧지않은 기간 요리를 하며 쌓아온 제 경험을 녹여 낸 꿀같은
클래스를 경험해보세요 :)

전 특급호텔 총괄셰프의 요리꿀팁을 전수 해드립니다!

[경력사항]
2013’ 쉐라톤그랜드워커힐 호텔 근무
2014’ Malaysia Kotakinabalou Nexus Karambunai hotel korean buffet 프로젝트참여
2014’ SK뉴스쿨 수료
2014’ 무명식당 본점 점장/셰프
2014’ 청와대 한식 세계화컨퍼런스 자문위원
2014’ 매일경제신문 등재
2015’ SK행복나눔재단 10주년 기념 컨퍼런스 ‘The sosical innovators 패널
2015’ 제주 플레이스캠프제주 모던한식당 스탭밀 총괄셰프 (특2급)
2016’ 제주 하효마을 농가식당 메뉴컨설팅
2017’ 고양시 화정고 직업특강 강사초빙
2018’ 이탈리안 레스토랑 ‘디토 서초점’ 오픈 및 컨설팅
2018’ 공유FC포럼 참석 및 브랜드발표
2018’ 라이프매거진 ‘ORDINARY’ 인터뷰 및 게재
2018’ 스탭밀 성수점 오픈 및 총괄
2020’ 쿠킹살롱 양의공간 owner chef

어떤 클래스 인가요?

특급호텔 한식당 총괄셰프 출신 셰프의 요리꿀팁을 전수 해드립니다!

**양의공간 원데이클래스 특장점**
- 수강생님의 니즈와 수준에 맞춰 기본기, 야매요리부터 고급요리까지 맞춤클래스로 진행됩니다!
- 기본커리큘럼도 있지만 다른 클래스도 다양하게 준비되어 있습니다 :)
- 원하시는 수업방향에 맞춰 1:1수업도 가능합니다.
- 어색하고 낯선 분위기는 NO!! 편안하고 재밌는 분위기로 이해하기 쉽게 설명해드려요 :)
- 우리집 주방에서 할 수 있는 메뉴, 그에 맞는 조리기구, 접시, 담음새까지 모두 알려 드립니다!

양의공간 원데이클래스입니다.
이번 원데이클래스 메뉴는 '쿠키슈' 원데이 클래스입니다.
'이렇게 해도 맛있을 수 있을까' 라는 생각이 들 정도로 쉽게
'이렇게 했는데 맛있다고..? 라는 생각이 들도록 맛있는 티라미수를 만들 수 있도록
꿀팁을 전수 해 드립니다!

비주얼도 맛도 달달한 쿠키슈 만들기!!

이번기회에 배워서 비장의 무기 하나 간직하시길 빌어봅니다 :)
(수업시간은 2시간입니다.)

클래스는 이렇게 진행됩니다.

기본슈크림도 좋지만 그래도 마음먹고 배우는데 평범한메뉴는 아쉽죠?!
쿠키슈는 스트로이젤이라는 쿠키반죽을 슈반죽 위에 얹어 구워서 만들어요~
슈 반죽과 스트로이젤 반죽까지 함께 배워보세요!

그리고 쿠키슈 안에 채워질 맛나고 또 맛나는 크림!!
한알 먹으면 정신차리기 힘들 정도로 달달한 크림 레시피까지 알려드립니다 :)

실제 수강생의 리뷰입니다.

  • 커리큘럼5.0
  • 전달력5.0
  • 시간준수5.0
  • 준비성5.0
  • 친절도5.0

클래스 일정

성수

38,500원 / 시간 77,000원 / 총 1회 2시간