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당신이 몰랐던 티스토리

김혜수 튜터 5.0(8)

클래스 전 숙지해주세요!

🌱 선릉역 도보 4분, 역에서 가까운 곳에 위치해 있습니다!

🌱 해당 건물에 주차가 어렵습니다. 근처 공영주차장 이용해주세요

튜터 공지

클래스 요약

티마스터가 알려드리는 <차문화>

🍵 이론과 테이스팅: 하나의 차를 꼼꼼하게 살펴보고 어떤 매력이 있는지 찾아봐요.
🍵 다예: 차를 어디에 우리면 가장 맛있는지, 어떻게 우려야 하는지를 배워요.
🍵 티 큐레이션: 그림, 음악, 글, 플라워 등 차와 어울리는 문화 요소를 알아봐요.
🍵 티 페어링: 우리가 평소에 즐기는 음식을 차와 함께 즐겨봐요.

이런 분들이 들으면 좋아요.

✔ 이런 분들께 추천합니다

- 차와 친해지고 싶은 분
- 차를 우리는 다구에 관심이 많은 분
- 그림감상, 음악감상, 독서 등 문화활동을 좋아하는 분
- 티타임을 색다른 방법으로 해보고 싶은 분
- 다양한 주제의 대화를 좋아하는 분
- 차와 어울리는 음식을 찾아보고 싶은 분
- 나를 위한 편안한 시간이 필요한 분

튜터님을 소개합니다.

김혜수

  • 국제 다예사 자격증
  • 국제 품평사 자격증

- 중국 국제 다예사 (티큐레이터, 중국 노동부 소속)
- 중국 국제 품평사 (티마스터, 중국 노동부 소속)
- '시우다실' 티클래스 운영

주한중국대사관 VIP 행사 티큐레이팅
국립현대미술관 서울관 전시 연계 세미나
기업 출강: NH투자증권, 롯데캐미칼, 신한은행, 신한생명, 현대오토에버, 샤넬코리아, BAT코리아, 애브비 등
공공기관 출강: 인천시청, 하남시청, 서울시평생교육진흥원, 공공도서관 등
기타 출강: 강남구육아종합지원센터, 서울생활문화센터 신도림, 신세계 본점 VIP 특강 등
티카페 임직원 교육
정기 티파티 진행

어떤 클래스 인가요?

✔ 클래스를 소개합니다!

제가 티마스터로 활동해오면서 종종 보여드렸던 차의 다양한 모습이 있어요.

- 하나의 차를 다양한 다구를 사용해 우린다거나
- 책을 읽다가 어떤 문장이 와 닿으면 그것을 표현해주는 차를 우리고
- 전시회에 가서 그림을 감상한 후 돌아와 어울리는 차를 꺼내어 마시며
- 차의 무게감이나 뉘앙스에 따라 다양한 음악을 듣고
- 밥을 먹을 때나 친구들과 함께 차를 마실 때는 페어링을 생각해 음식을 내기도 합니다.

다들 알고있듯이 차는 마시는 행위만으로도 힐링이 되고 편안합니다.
그 편안한 활동에 위에 적혀있는 몇가지 활동을 추가하면 나의 일상에서 더욱 다채롭게 티타임을 즐길 수 있어요!


이 4주의 클래스에서는 차를 하나 선정해서 이론과 실습을 병행하는 내용을 담았습니다.
이번에 처음 시작하는 '당신이 몰랐던 티스토리'의 차는 동정우롱(우롱차)로 선정했어요.

1주차. 이론+티테이스팅
2주차. 기술다예
3주차. 티큐레이션
4주차. 티페어링

주차별 좀 더 자세한 내용은 "커리큘럼"에 기재되어 있습니다.
주차별 커리큘럼을 꼼꼼하게 확인해주세요:)


이렇게 적어두고 나니, '나는 차도 잘 모르는데, 저런걸 어떻게 해. 어려워보이니까 못하겠다'고 걱정하실 분도 있을 것 같아요.
하지만 걱정하지 않아도 괜찮아요!
차를 깊이 있게 연구하는 것이 아닌, 내 삶과 밀접한 음식, 문화활동 등과 연결시키는 클래스이기 때문에, 오히려 이 클래스를 듣고 나면 차가 어렵지않고 친숙하게 느껴질 거에요!^^

클래스 유의사항

📌 차의 향기에 집중하는 시간입니다. 핸드크림, 향수 등 향이 나는 제품을 피해주세요.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

1회차 커리큘럼

#1회차: 이론+테이스팅

동정우롱은 어떤 차일까요?
동정우롱이 만들어지는 과정 등을 알면 차의 맛을 더 잘 느낄 수 있어요.
동정우롱에 대한 기본적인 내용을 먼저 배운 후,
이론에서 말하는 맛과 향이 정말 나는지 테이스팅을 통해 확인해봅니다.

첫 시간이니만큼 어려운 내용 보다는 편안하게 차를 즐길 수 있도록 진행할거에요.

2회차 커리큘럼

#2회차: 기술다예

차는 어떤 다구를 이용하여 우리는지에 따라 맛이 달라질 수 있어요.
동정우롱에 가장 어울리는 다구를 선택하여 직접 차를 우려보는 시간입니다.

중국과 대만에서 사용하는 다구를 준비해드릴거에요.
다구 하나하나 이름이 무엇인지, 어떻게 잡는 것인지, 좀 더 예쁘게 잡을 수 있는 방법은 무엇인지 등
제가 다구 클래스를 하며 가르쳤던 많은 내용을 집약해서 알려드립니다.

이번 동정우롱 클래스에서는 개완을 다루는 방법을 자세하게 안내해 드릴거에요!
개완을 잡는 아름다운 손 동작도요!^^

3회차 커리큘럼

#3회차: 티 큐레이션

큐레이션이란, 다양한 정보를 수집, 선별해서 가치를 부여하는 것을 뜻합니다.
동정우롱과 어울리는 문화요소(글, 그림, 음악, 향 등)를 찾아보고, 서로에게 안내해줄거에요.
내가 느낀것에 따라 준비해오는 것이기에 정답은 없습니다. 열린 마음으로 서로의 이야기에 귀 기울이는 시간을 가져봐요.

큐레이션은 처음해보는 활동이라 어색할 수 있지만, 시간이 지나면서 조금씩 익숙해지다보면 눈에 보이고 들리는 모든 것이 차와 연결되는 신기한 경험을 할 수 있을거에요.
티큐레이션을 통해 삶이 다채로워지는 것을 경험해보시길 바라요:)

(큐레이션의 자세한 내용과 방법은 클래스에서 안내해드리도록 하겠습니다!^^)

4회차 커리큘럼

#4회차: 티 페어링

정말! 많은 분들이 궁금해하는, 베스트 질문 중 하나에요.
"차는 어떤 음식이랑 먹으면 맛있나요?"

너-무 많아요.
차가 가지고 있는 맛과 향의 특성에 따라 즐길 수 있는 음식이 다르기때문입니다.

차의 맛을 알아야 페어링이 가능하기에, 가장 마지막 주차에 진행해요.
알려드리는 안내사항에 따라 간단하게 음식을 준비해오면 됩니다.
(직접 요리를 하시는 것도 좋지만, 주문하는 것을 더 추천드려요!!)

제가 준비해드리지 않고 준비를 해오시라고 하는 이유는,
안내사항에 따라 무슨 음식을 준비할까 고민하는 것 자체가 공부가 되기 때문이에요.
다른사람이 차려주는 페어링은 맛있지만, 그렇게하면 집에서 스스로 메뉴를 생각해내 페어링하기 어려워요.
조금 어려울 수 있지만, 최대한 맛있는 페어링을 할 수 있도록 도와드리니 걱정마셔요:)

4주동안 배우는 내용이 클래스에서 해보는 것으로 끝나는 것이 아니라 실생활에서도 쭉 이어졌으면 하는 바램이에요!

관련 영상 보고가세요.

실제 수강생의 리뷰입니다.

  • 커리큘럼5.0
  • 전달력5.0
  • 시간준수5.0
  • 준비성5.0
  • 친절도5.0

이 강의는 어떠세요?

클래스 일정

40,000원 / 시간 320,000원 / 총 4회 8시간