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요리?어렵지 않다!! 간편요리 레시피/한달만에 요리 10가지 만들수 있는 재미있는 요리수업!!

#Y.H 튜터 (0)

클래스 전 숙지해주세요!

공용 쿠킹 스튜디오에서 진행되며 1인당 15,000원에 수강료가 증액될 수 있습니다 :)
*재료비 별도입니다.

튜터 공지

이런 분들이 들으면 좋아요.

★수업대상!!★

★가족들의 밥상을 고민하시는 주부
★자격증 시험준비에 노하우가 필요한 시험생
★다양하고 간단한 식사가 필요한 자취족
★자녀, 연인과 즐거운 추억이 필요한 분
★많은 손님(집들이, 행사)을 위해 메뉴구성과 대량조리가 걱정이신 분
★자료(영상, 책)를 봐도 어려운 분


다양하게 즐길 수 있는 요리강의입니다 :)

튜터님을 소개합니다.

#Y.H

  • 2008년04월14일/복어조리기능사/한국산업인력공단
  • 2012년11월02일/아동요리지도사/사단법인한국음식관광협회
  • 2007년08월29일/양식조리기능사/한국산업인력공단
  • 2007년12월28일/중식조리기능사/한국산업인력공단
  • 2011년11월25일/조리산업기사/한국산업인력공단
  • 2007년06월25일/한식조리기능사/한국산업인력공단
  • 2012년11월02일/2급한식메뉴개발사/사단법인한국음식관광협회
  • 2010년05월28일/조리산업기사(한식)/한국산업인력공단

⛧쉐라톤워커힐 포시즌 뷔페
->한,양, 중, 일식 폭 넓은 대량조리
⛧한정식 애류헌
->한정식을 전반 (찬, 국, 전, 회, 구이)
⛧태국 수쿰빗, 사톤 12번길 아리랑 총괄 chef
->(BBQ & 한식전문 식당)
->바베큐, 외국인들에게 오리지널 한식
->삼계탕 전문점 오픈
⛧한정식 바달비
->한정식을 전반 (찬, 국, 전, 회, 구이)
⛧주)이란 대한민국 대사관 chef
->각국 세계 귀빈 오찬, 만찬코스 요리
(이란 외교부장관, 이란 경제부 차관,일본,중국,프랑스 대사내외, 박근혜 전 대통령, 정세균 총리, 국내 각 지역 국회의원)
국경일 대행사 대량 한식 뷔페
->외국인 교환학생을 위한 국내대학 교육박람회 1000명 도시락 제작
-현지 음식잡지사와 한국음식 취재기행
(도움 문문술 명장, 김동희 사무국장, 김정숙 요리연구가&교수, 오순덕 요리연구가&교수)
⛧코이카 식당 주방장
->회사직원을 대상으로 만드는 식사 한,중,양,태,일본요리(일 500명)

[수상경력]
양주 한우 요리 페스티벌
신음식인상 & 테이블 코디 장려상
서울 음식 문화연구원 테이블코디
보건 복지 가족부 장관상(at센터)
서울디자인한마당2010 푸드디자인전 라이브 주니어팀
금상, 서울시장상 수상

어떤 클래스 인가요?

1) 요리? 절대 어렵지 않습니다.
-> 1인가구가 늘어가는 상황에서 매일같이 배달음식만 시켜먹으면 탈나요~ 자취족들을 위한 간단 메뉴부터 다양한 코스요리까지
한번에 배울 수 있는 수강프로그램입니다.

-> 집들이 음식부터 연인들끼리 즐기는 다양한 코스요리도 즐겁게 배울 수 있습니다.

-> 따분한 요리강의는 싫으신 학생들을 위해서 재미있는 요리 강의를 보여드립니다.

-> 아이와 함께 코로나19지만 추억을 쌓고 싶으신 엄마와 아이도 무리없이 수강이 가능합니다.

-> 레시피 관련해서 짧막하게 드리는게 아니라 세세하게 어떤 재료를 골라야 좋은지 알려드립니다.


2) 수강생들의 니즈사항에 맞춰서 메뉴가 변동이 가능합니다. 항상 짜여져있는 메뉴만 배우다보면 그 메뉴만 하게되는데 어딜가나
메뉴는 똑같죠?? 하지만 CHEF'P 의 요리강의는 다릅니다!! 항상 새로운 메뉴와 사전에 배우고싶은 메뉴를 알려주시면 그 메뉴를 가르쳐드립니다!!

-> 유튜브에서 유명했던 그 요리!? 가능합니다!

-> 화0의 먹방 요리? 가능합니다!

-> 나만의 레시피 만드는 5분 간단요리? 가능합니다!

-> 창작요리도 가능합니다!

3) 수업을 진행하는동안 기본기를 다질수 있으며 응용기와 파티플레이팅까지 여러학원에서 배워야하는 세세한 스킬까지 다양하게
업그레이드 시켜드립니다.

-> 푸드스타일링의 기초를 가르쳐 드립니다.

-> 브라이덜샤워와 같은 파티플래닝도 가르쳐드립니다!

4) 기존의 튜터링 방식이 단순한 오프라인 강의였다면, 오프라인 강의 후 온라인 VOD 레시피를 무료로 제공해 드립니다.

수업대상!!

가족들의 밥상을 고민하시는 주부
자격증 시험준비에 노하우가 필요한 시험생
다양하고 간단한 식사가 필요한 자취족
자녀, 연인과 즐거운 추억이 필요한 분
많은 손님(집들이, 행사)을 위해 메뉴구성과 대량조리가 걱정이신 분
자료(영상, 책)를 봐도 어려운 분


다양하게 즐길 수 있는 요리강의입니다 :)

클래스는 이렇게 진행됩니다.

1회차 커리큘럼

집에서도 만들어먹고 싶은 건강 한식!!

ex.보리밥 + 고등어무조림 + 계절나물 무침과 후식
메뉴 구성은 수강생과 상의 후 진행가능.

2회차 커리큘럼

나혼자먹는다!! TV속 유명한 바로 그메뉴 배워보기!

ex. 화사의 김부각 외 양념게장 등등
메뉴 구성은 수강생과 상의 후 진행가능.

3회차 커리큘럼

연인 또는 친구들과 함께하는 파티메뉴 만들기!

ex. 빠네 크림파스타 + 구운사과샐러드 + 바지락술찜
메뉴 구성은 수강생과 상의 후 진행가능.

4회차 커리큘럼

집들이 코스 메뉴 만들기!

ex. 잡채 + 그린빈 샐러드 + 닭볶음탕 + 냉채
메뉴 구성은 수강생과 상의 후 진행가능.

실제 수강생의 리뷰입니다.

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클래스 일정

71,500원 / 시간 572,000원 / 총 4회 8시간