탈잉 - 세상의 모든 재능
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  • 최대 3명

천연발효 건강빵 만들기

김지훈 튜터 5.0(3)

신청 전 꼭 읽어주세요!

장소: 서울 성동구 용답동 25길 3-1 번지 1층 아뜰리에 만나

주차 어렵습니다 공영주차장 이용 부탁 드립니다

튜터 공지

튜터님을 소개합니다.

베이킹 경력 8년 차 전문 파티시에
제과 기능사 자격증
쇼콜라티에 전문가 마스터과정 수료

어떤 클래스 인가요?

- 호밀 무화과 깜빠뉴 또는 호두 크랜베리 쌀빵 중 택 1
- 만드신 빵은 현장에서 시식 및 포장이 가능하십니다
- 재료는 유기농 밀가루, 호밀, 쌀가루가 주로 사용되며 실제 고객들에게 판매하는 레시피로 진행합니다 (레시피 제공)

- 호밀 무화과 깜빠뉴
가족과 지인들에게 건강하고 든든한 한 끼를 선물하고 싶다면 ,
호밀 반죽에 와인에 절인 무화과의 풍미가 돋보이는 빵으로!

- 호두 크랜베리 쌀빵 (무설탕)
무화과와 함께 아뜰리에 만나 양대산맥 호두 크랜베리 쌀빵
밀가루 드시기 어려운 분들도 맛있게 즐기실 수 있는
100% 유기농 쌀로 반죽합니다. 여기에 호두,
크랜베리, 롤치즈를 첨가하여 한 층
다채로운 사워도우를 즐기실 수 있습니다.


< 세부일정 - 시간 조정 가능>
평일 16시
토요일 11시, 14시, 17시

이런 분들이 들으면 좋아요.

평소 빵순이, 빵돌이라 자청하시는 분들!
사 먹는 빵도 좋지만 본인이 직접
만들어 보는 재미를 찾고 있으신 분들!
잘 만들어진 빵도 좋지만 투박하더라도
내 손으로 구워 본 건강한 빵을 드시고 싶으신 분들!
제과 수업과 더불어 제빵 수업까지 하시고 싶으신 분들!
모두 용답동 아뜰리에 만나에서 함께 만나요

클래스는 이렇게 진행됩니다.

5분 클래스 및 강사 소개
10분 제과제빵 기본 공정, 레시피 소개
80분 건강한 빵 맛있게 만들기
25분 포장 및 마무리
※ 개인차에 따라 진행 시간에 차이가 있을 수 있습니다.

실제 튜티의 리뷰입니다.

  • 커리큘럼5.0
  • 전달력5.0
  • 시간준수5.0
  • 준비성5.0
  • 친절도5.0

수업일정

25,000원 / 시간 50,000원 / 총 1회 2시간