르뱅쿠키 LEVAIN COOKIES
뉴욕타임스와 유명 TV 쇼에서 "죽기전에 꼭 먹어야 하는 초코 쿠키"로 소개된 쿠키!!!

뉴욕에 있는 르뱅베이커리에서 365일 뉴요커는 물론! 각국에서 온 여행객들까지 줄서서 먹는다는 오리지널 청크쿠키의 갑오브갑!!!!!

르뱅쿠키의 특징은 엄청난 두께와 반으로 쪼갯을때 쿠키 안쪽에 들어나는 촉촉한 식감과 안에 토핑들이 어울어지는 환상의 달콤함을 불러일으키는 맛인데
극강의 단맛을 우리나라 입맛으로 재해석해 많이 달지 않고 재료들의 밸런스를 맞춰 자극적이지 않은 달콤함 르뱅쿠키만의 매력을 살려낸 촉촉하고 꾸덕한 식감으로 맛보는 순간의 달콤한 행복을 나누려고 합니다.






수업소개

안먹어본 사람은 있어도 한번 먹어보면 계속 먹게 되는 마약같은 르뱅쿠키

겉은 바삭하고 안은 촉촉하고 꾸덕한 식감이 엄청난 중독성 강한 쿠키를 다양한 맛으로 극대화 시켜줄 수업입니다
르뱅 쿠키 만의 매력에 흠뻑 빠져보세요~~


진행시간 : 2시간30분

품목: 초코칩호두(시그니처), 로투스크림치즈

2종류 쿠키 11-12 개정도 완성품으로 가져가실 수 있으세요!
포함 : 재료비/강습비/2종 르뱅쿠키 레시피/낱개포장


르뱅쿠키 맛별 소개

호두 초코(시그니처)
: 뉴요커들이 열광하는 르뱅베이커리의 시그니처 쿠키 갓구운 쿠키를 따뜻할때 쥬르륵 녹는 커버춰초콜렛과 고소한 호두의 조합은 천국!!! 꼭 먹어봐야함!!강추
뉴욕에서 르뱅쿠키를 직접 드시고 오신 분도 인정한 맛!

로투스크림치즈
: 로투스 디저트에 에 열광하는 대한민국
로투스르뱅쿠키 시즌2로 크림치즈와 로투스잼의 꾸덕하고 진한 필링과
쿠키반죽의 비밀병기가 만났다
진짜 맛있는 어디에서도 맛볼 수 없는 로투스크림치즈르뱅쿠키

*카카오 74% 커버춰 초콜렛을 사용해 카카오함량이 높아 달지않아요~(초코칩이나 일반 시판 초콜렛과는 다릅니다)
*반죽 자체가 달지 않은 레시피로 본연의 재료(커버춰 초코렛)으로 맛을낸 쿠키입니다

★ 클래스만의 매력★

✔한끼 대체 가능할 정도로 묵직하고 든든한!!! 쿠키~를 만들어서 맛볼기회!
✔연인, 가족에게 선물용으로도 너무 좋아요!
✔품질 좋은 최고의 재료 사용
✔기초적이고 기본적인것 부터 차근차근! 베이킹 처음이신 분들도 지-인짜 쉽게~ 배울 수 있는 기회
✔ 처음부터 끝까지! 내가 만들어 신뢰감 200%
✔ 성공율 100%보장 소수정예 수업
✔ 바리스타와 함께 커피를 체험해 볼 수 있는 기회


내 입으로 들어갈 맛있는 디저트의 탄생의 모든 과정을
하나하나 확인하고 배우기 때문에 더욱 믿고 먹을 수 있습니다!

이 클래스에서는3인 이하의 소수 정예로만 운영되기 때문에.
베이킹을 오늘 처음 경험한 분도!
한 분 한 분 세세하게 봐드릴 수 있어요.
궁금한 사항 질문도~ 친절히 제가 알고 있는 모든것! 아낌없이~ 알려드려요!

배우는 속도가 느린 분도 괜찮아요! ☺
외우지 않아도 괜찮아요! ☺

*********코로나 예방수칙을 지키고 있습니다