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  • 최대 4명

[커피/원데이클래스/1:1가능] 남들 다 하는 라떼아트, 이번엔 나도 해보자! 1:1 문의

김하늘 튜터 5.0(3)

클래스 전 숙지해주세요!

재료비 1만원은 별도입니다.
심화 과정 선택 시 1만원이 별도로 추가됩니다.

*기재된 일정 회 협의 가능합니다 *

1:1 수업 예약은 문의 부탁드립니다.
주소 : 강서구 공항대로 212, 퀸즈파크일레븐 A동 503호 '프라이빗커피아카데미'

튜터 공지

클래스 요약

기초과정 : 하트, 튤립 패턴
심화과정 : 결하트, 로제타패턴

에스프레소 머신을 한 번도 만져보지 못했어도
기본 추출 동선부터 벨벳밀크 완성, 더 나아가 라떼아트까지!

수강생님 개개인의 상황에 따라 맞는 교육 과정을 진행해드립니다

이런 분들이 들으면 좋아요.

Q. 저도 배울 수 있을까요?
* 바리스타 자격증 취득을 앞두신 분들!
* 취미로 배우고 싶으신 분들!
* 전문적으로 홈 카페를 하고 싶으신 분들!
* 매장에서 일을 하는 초보 바리스타 분들!
* 소수 정예 수업을 원하시는 분들!
* 단기간에 빨리 실력 향상을 원하시는 분들!
* 커피에 대해 잘 모르지만 라떼아트는 배워보고 싶으신 분들!

★ 에스프레소 머신을 처음 접하시거나 기초를 탄탄히 하고 싶으신 분들은 기초 과정을,
기본 라떼아트 패턴(하트, 튤립 등)이 가능하신 분들은 심화 과정을 추천드립니다 :D
1:1 상담을 통한 과정 선택도 가능합니다!

튜터님을 소개합니다.

김하늘

  • 한국커피협회 바리스타 2급
  • 한국커피협회 바리스타 1급
  • SCA Barista_Skills_Intermediate
  • CS Leaders(관리사)
  • SAMT 서비스 경영 관리자 2급

안녕하세요. :-)
바리스타 김하늘입니다.

커피 위에 그림을 그리는 예술, 라떼아트

혼자 연습을 하다보면 무엇이 문제인지도 모른 채
잘 나오지 않는 모양때문에 실망만 하게 되죠 ㅠㅠ

저 또한 문제점이 무엇인 지 스스로 깨닫기까지
굉장히 많은 시간이 걸렸었는데요

저와 같은 분들이 없기를 바라며,
하루만에 라떼아트가 가능하도록!

아주 알찬 커리큘럼을 준비해서
원데이클래스를 진행하게 되었습니다!

친절하고 꼼꼼하게 코칭해드릴게요!

[경력]
現 Private Coffee Academy 바리스타 강사
前 핸드드립 전문 카페 스미스바니 슈퍼바이저
前 한화 빈스앤베리즈 점장

2020년 GCC (Global Coffee Championship) 베버리지 크리에이터 국가대표
2020년 GCC (Global Coffee Championship) 베버리지 크리에이터 부분 금상

[자격사항]
KCL(Korea Coffee Laboratory) 실기시험 평가위원
KCL 커피바리스타 2급
SCA Brista_Skills Foundation
SCA Brtista_Skills Intermediate
한국커피협회 바리스타 2급
한국커피협회 바리스타 1급

어떤 클래스 인가요?

Q. 뭘 배우나요?
* 스티밍이 왜 일어나는지 배워요!
* 올바른 스팀 방법을 배워요!
* 안정화와 푸어링의 차이점에 대해 배워요!
* 카페라떼와 카푸치노의 차이를 알 수 있어요!
* 하트를 그릴 수 있어요!
* 튤립 (2단하트)를 그릴 수 있어요!
* (심화) 로제타를 그릴 수 있어요!
* (심화) 결하트를 그릴 수 있어요!


Q. 몇 명이서 배우나요?
1:1수업, 2~4명 그룹 수업 가능합니다!


Q. 어디서 배우나요?
클래스는 서울 강서구 마곡동에서 진행합니다.

클래스 유의사항

준비물
* 필기도구만 챙겨오시면 됩니다!

유의사항
* 1:1 클래스를 원하는 경우, 실시간톡으로 문의주세요.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

★기초과정★

[이론]

◎ 커피 머신을 이용한 커피 추출
1. 에스프레소란?
2. 커피 머신 사용 방법
3. 커피 추출 방법

◎ 라떼아트란?
1. 라떼아트의 의미

◎ 우유
1. 우유 거품 내는 방법 및 원리
2. 우유 거품을 쉽게 내기 위한 팁
3. 그림이 그려지는 원리 및 방법(낙차와 안정화, 푸어링의 이해)

[실습]
1. 우유 거품 만들기
2. 기본 패턴 띄우기(궁디)
3. 하트, 튤립 패턴 그리기

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★심화과정★

[이론]

◎ 우유
1. 우유 거품 내는 방법 및 원리
2. 우유 거품을 쉽게 내기 위한 팁과 거품양 조절 방법
3. 그림이 그려지는 원리 및 방법(낙차와 안정화, 푸어링의 이해)
4. 핸들링 원리 및 방법

[실습]
1. 우유 거품 양 조절하기
2. 결하트 그리기
3. 로제타 그리기

실제 수강생의 리뷰입니다.

  • 커리큘럼5.0
  • 전달력5.0
  • 시간준수5.0
  • 준비성5.0
  • 친절도5.0

이 강의는 어떠세요?

클래스 일정

강서

22,000원 / 시간 66,000원 / 총 1회 3시간