a. 수업진행방식: 전자책으로 드리면 홈카페, 개인카페 사장님들이 손쉽게 만드실수 있는 음료로 준비해 드렸습니다
b. 수업의 목적: 개인카페 사장님들이 제일 힘들어하시는게
첫 오픈시 어떤 음료 메뉴들로 세팅을 해야 할까...
시행착오 없이 하실 수 있도록 쉽게 적어드렸습니다.
c. 수업의 결과물: 홈카페- 홈카페 -인별에 올릴수 있는 음료, 컵은 이쁜걸로 준비해주세용 ㅎㅎ
개인카페 - 카페 오픈시 세팅할수 있는 음료, 변화를 주고 싶을때 볼수 있는 음료입니다.
d. 수업의 강점: 저는 kitchen 과 F&B쪽 현장에서 있었기에 누구보다 손님들의 평균적인 입맛, 사장님들의 동선 재료 관리를 잘 안다고 생각 합니다. 다른 곳에서는 배우실수 없는 현장에서 바로 사용가능 한 진짜 레시피를 보여드리겠습니다.