원데이 클래스
02.21(금)
12:00~14:00
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마포
상세장소 : 연남동 카페
02.21(금)
18:00~20:00
|
마포
상세장소 : 연남동카페
02.22(토)
18:00~20:00
|
마포
상세장소 : 협의 후 결정
02.24(월)
10:00~12:00
|
마포
상세장소 : 협의 후 결정
협의 후 결정
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마포
상세장소 : 협의 후 결정
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(장소는 현재 운영 중인 튜터의 카페에서 진행 됩니다 ^^)

클래스 시간은 평일 12~19시 까지 상시로 운영되고 있어요!

원하시는 시간이 있으시거나,

1:1 또는 그룹 수업 관련 문의는 문자 부탁드려요

실시간 톡
₩25,000원 / 시간
₩50,000 / 총 1회 2시간
이시우
트래블이슈
2시간만에 만드는 나만의 퍼스널 핸드드립 커피 클래스
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  • 2시간/회
  • 최대인원:2~4
  • ₩25,000/시간

튜터정보

  • 신분 인증 됨
前 카페프렌차이즈 본사 운영 팀장

現 핸드드립 전문카페 운영 중

안녕하세요 !

커피트래블 이슈 입니다.
우연히 접한 커피에 매력에 빠져
바리스타가 되었고 핸드드립전문 카페를 운영하고 있어요!

몸과 마음이 지칠 때 커피 한잔 마시면서,
휴식을 취하면 마음이 힐링되는 느낌
이런 커피 매력을 여러분과 공유하고 싶어 클래스를 진행하게 되었어요!

" 여러분은 어떤 취미생활을 가지고 계신가요? "

아직 특별한 취미가 없으시다면..

" 오롯이 나만을 위한 커피 내리며, 힐링하는 취미 어떠세요? "

수업소개

↘ 수업 소개

여러분은 하루 중 몇잔의 커피 드세요??

정말 내가 좋아하는 커피를 마시고 계신가요??

그저 "아메리카노" 만 주문하시나요?

" 하루에 기본 1잔은 마시는 커피 "

"이젠 좋아하는 취향대로 내리고 즐기면서 드세요 "


BUT!

- 너무 다양한 커피 원두 선택하기 힘들다구요?

- 다양한 커피 용품들 어떻게 사용 해야 하는지 모르겠다구요?

- 내가 내리면 맛이 없다구요?

- 내가 좋아하는 커피가 어떤 원두인지 잘 모르겠다구요?


이 클래스를 들으면

"내 커피 취향을 알수 있어요 "

" 지인들에게 핸드드립 커피를 내려 줄 수 있어요 "



↘ 진행 방식

ⓐ "나의" 커피 취향 알아보기

ⓑ "나"에게 꼭 맞는 커피기구 찾기

ⓒ 대표적인 3가지 원산지와 로스팅 스타일의 커피 맛보기

ⓓ 내가 고른 커피 기구와 원두로 나만의 커피 내리기


(자세한 사항은 커리큘럼을 확인해 주세요!)

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준비물

수업에 필요한 모든 기물은 준비 되어있어요!
설렘과 적극적인 마음만 가지고 오세요!

수업대상

  • ↘ 이런분께 추천해요 !

    - 집에서 핸드드립커피 내려 마시고 싶은 분

    - 핸드드립 기구는 구매해서 막드립 하고 계신 분

    - 커알못이지만 한번 경험 해보고 싶은 분 !

    - 새로운 취미 생활 모임 가지고 싶으신 분


    ↘ 이런분은 클래스와 맞지않아요 ㅠㅠ

    - 커핑 등 전문 테이스팅을 원하시는 분 !
    - 추출 수율, TDS 농도 등 과학적인 레시피를 만들기 원하시는 분 !

    전문 강의를 찾아주세요 ㅠㅠ

커리큘럼

강의계획

STEP .1 간단한 테스트를 통해 "나의" 커피 취향 알아보기

- 은은한 티 ? 상큼한 신맛 ? 잠이 확 깨는 쓴맛!?

STEP.2 "나"에게 꼭 맞는 커피기구 찾기

- 커피를 내릴 수 있는 커피 용품은 굉장히 다양해요!
- 드리퍼 ? 프렌치프레스 ? 클레버 ?
- 각각의 커피 용품 종류 알아보고, 나랑 잘 어울리는 커피기구를 찾아봐요!


STEP.3 대표적인 3가지 원산지와 로스팅별 스타일의 커피 맛 알아보기

- 커피는 볶음 정도에 따라 그 맛도 굉장히 다양해져요 !
- 대표적인 3가지 산지와 로스팅정도에 따라 어떤 맛이 나는지 알아보고 나랑 잘 어울리는 원두를 찾아요!

STEP.4 나만의 커피 내리기

- 내가 고른 원두와 추출 기구를 사용해서 직접 커피내려보기
- 커피 내려서 맛보고 나만의 레시피를 만들어 봐요 !

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  • 커리큘럼
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  • 준비성
  • 친절도
  • 시간준수

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