• 원데이
  • 최대 4명

[원데이/마카롱] 촉촉 마카롱 쉽고 빠르게 만들기♥ (초보자도 가능!)

허지희 튜터 5.0(1)

클래스 전 숙지해주세요!

✔️장소 : 인천 부평 개인 베이킹 공방 추후 확정시 안내(부평역)
✔예약 : 평일- 월,목,금 오후 2시 이후부터 가능 (마지막 타임) 7시시작
주말 - 토, 일, 공휴일 오전 10시 이후부터 가능(마지막 타임) 3시시작

* 장소 대여료 없음
*간단한 간식,음료 제공
* 시간 조율 가능하니
'실시간 톡'으로 문의 주세요!

*주차는 불가능합니다. 대중교통 이용을 추천드립니다.

튜터 공지

클래스 요약

안녕하세요 ^^
마빌베이킹입니다

-촉촉 마카롱 쉽고 빠르게 만들기♥-

요리똥손, 초보자들도 이쁜 마카롱을 만들 수 있도록
꼬끄 만드는 기초 단계부터 꼼꼼히 알려드려요!
짧은 시간 동안 많이 만들 수 있어요.
일반 마카롱보다 4배 빨리 건조된답니다!
유명 캐릭터 등 원하는 모양과 디자인으로
나만의 특색있는 마카롱을 만들 수 있어요!

이런 분들이 들으면 좋아요.

✔️이런 분들께 완전 추천 드려요!

· 마카롱 맛집을 누비는 마카롱 덕후!

· 마카롱을 한 번도 만들어 보지 못한 초보자!

· '요리똥손'이지만 마카롱 만들기에 도전하고 싶은 분!

· 취미 또는 창업을 위해 마카롱 만드는 법을 배우고 싶은 분!

· 친구, 연인, 가족 등 소중한 사람들과
이색 데이트를 즐기고 싶은 분!

튜터님을 소개합니다.

허지희

  • 키즈베이킹 지도사
  • 제과&제빵 기능사
  • 바리스타 2급

✍튜터 이력

- 인천 소재 개인 베이킹 공방 운영 중
- 마카롱, 홈메이드 디저트류 제조 및 판매
- 취미반 제과&제빵 클래스 다수 진행
- 홈베이킹 클래스 다수 진행


✔️여러분께 드리는 말

안녕하세요, 수년째 인천에서
개인 베이킹 공방을 운영 중인
베이킹 전문가 허지희 튜터입니다!

쿠키, 다쿠아즈, 브라우니 등
다양한 디저트류를 직접 만들고,
많은 수강생들을 대상으로 수업을 진행해 온 저는,
탈잉에서 진행하게 되었습니다!

흔히 말하는 '요똥(요리똥손)'들도
예쁘게 꼬끄를 만들고, 필링을 채워
맛있고 예쁜 디저트들을 만들 수 있도록
제가 찬찬히, 꼼꼼하게
옆에서 알려드릴 예정이에요-

실제로 많은 분들이
제 클래스를 수강하였고,
취미로만들어 주변에 선물하시는 분들,
나아가 사업을 창업하신 분들도 있었답니다!

덕분에 수업에더욱 애착을 갖고 하게 되는 것 같아요-

초보자들도 괜찮으니,가볍고 즐기는 마음으로 제 공방에 놀러오세요!

그럼 수업 때 만나요 :)

어떤 클래스 인가요?

⭐️초보자도 예쁜 마카롱을 만들 수 있어요!

⭐️무건조 마카롱으로 짧은 시간 동안 많이 만들어요!

⭐️내가 원하는 디자인으로 특별한 마카롱을 만들어요!



✔이 수업만의 특별함

-촉촉 마카롱 쉽고 빠르게 만들기♥-

- 요리똥손, 초보자들도 이쁜 마카롱을 만들 수 있도록
꼬끄 만드는 기초 단계부터 꼼꼼히 알려드려요!

- 무건조 마카롱으로 짧은 시간 동안 많이 만들 수 있어요.
일반 마카롱보다 4배 빨리 건조된답니다!

- 유명 캐릭터 등 원하는 모양과 디자인으로
나만의 특색있는 마카롱을 만들 수 있어요!

-마카롱 15개~20개 정도 만들어 가져갈 수 있어요

-필링은 기본 버터크림이며 초코 오레오 황 치즈 말차 녹차
캐러멜 중 선택 가능합니다
- 소중한 사람에게 선물하고 싶다면,
개별 또는 박스 포장 서비스도 제공합니다!

✔️수업 구성

그룹 수업 (2~4명)
· 1회 2시간 진행
· 시간 당 20,000원

✔️실시간 수업 일정
-예약 필수
-일정 협의
-날짜 및 시간 조정 가능합니다
-실시간 톡으로 문의하세요

✔스케줄
평일 : 13:00 ~ 19:00
주말 : 11:00 ~ 15:00



클래스 유의사항

아늑한 공방에서 수업합니다.
와이파이 이용이 가능합니다.
대중교통을 이용하시면 더 편합니다.
간단한 음료/간식과 함께 수업합니다.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

PART 1.

✔️간단한 튜터 소개

✔️마카롱 레시피 및 관련 이론 설명



PART 2.

✔본격적인 마카롱 만들기

① 머랭치기
- 마카롱 꼬끄를 만들기 위해 안정적인 머랭 완성하기

② 반죽 & 마카로나쥬
- 완성된 머랭에 가루 재료를 넣어 섞어주기
가루 재료가 섞이면 마카로나쥬를 하여
꼬끄 반죽 완성하기

③ 꼬끄 짜기
- 반죽을 짤주머니에 담아 원형 모양으로 팬닝 하기

④ 건조 하기
- 일정하게 팬닝한 꼬끄를 10~15분 정도 건조하기

*무건조 마카롱이라 일반 마카롱보다 빨리 건조되어요!

⑤ 꼬끄 굽기 & 필링 만들기
- 꼬끄를 오븐에 넣어 굽는 동안
필링을 만들어 준비해 두기

* 원하는 맛의 필링이 있으면
'실시간 톡'을 통해 미리 말씀해 주세요!

⑥ 필링 짜기
- 잘 구워진 꼬끄를 조금 식힌 후
크기에 맞는 원형 모양을 짝 맞추고
필링을 짠 뒤 덮어주기

⑦ 마카롱 완성
- 제공되는 데코레이팅 펜(셰프마스터)으로
그림 또는 문구 그리기
- 필링을 채운 마카롱을 용기에 담아
냉장 보관 후 포장하기

* 낱개 포장 또는 박스 포장 가능



PART 3.

- Q&A

- 인증샷 남기기

실제 수강생의 리뷰입니다.

  • 커리큘럼5.0
  • 전달력5.0
  • 시간준수5.0
  • 준비성5.0
  • 친절도5.0

클래스 일정

부평

21,000원 / 시간 42,000원 / 총 1회 2시간