• 원데이
  • 최대 4명

다쿠아즈 원데이클래스

김하늘 튜터 (0)

이런 분들이 들으면 좋아요.

베이킹 초보자 분들
창업을 위해 준비중이신 분들
직접 정성껏 만든 베이킹으로 선물을 원하시는 분들
마카롱보다 덜 단 디저트를 배워보고 싶으신 분들
베이킹 수업을 경험하고 싶으신 분들

튜터님을 소개합니다.

김하늘

안녕하세요 ^-^
수원역 근처에서 디저트 공방을 운영중입니다.
매장에서 판매하던 레시피 그대로 고급 버터와 좋은 재료를 사용하여 클래스 진행하고 있어요 (맛 보장해드립니당!)

베이킹 초보자 분들, 평소 베이킹에 관심 있으셨던 분들 저와 함께 베이킹 힐링 경험해 보아요 ._.

어떤 클래스 인가요?

다쿠아즈는 폭신폭신 빵식감의 쉘에 크림을 필링하여 차게 드시는 프랑스 디저트예요~

마카롱의 사촌 정도라고 생각하시면 됩니다!

마카롱에 비해 덜달고 겉바삭 속 폭신 폭신한 식감에 호불호가 거의 없는 매력있는 구움과자입니다.

매장에서 판매하는 레시피 그대로 진행되는 수업이고요~ 소수 정예로밀착 지도해 드립니다.

마카롱보다 다소 까다롭지 않아 베이킹 초보 분들도 어렵지 않게 만들어 가실 수 있어요^.^

다쿠아즈 포장 상자도 드리니 선물용으로도 딱 좋아요.

좋은 재료로 정성 가득 담아 직접 만든 다쿠아즈로 소중한 사람에게 마음을 전달해 보세요 ^^

인당 총 8개가량의 다쿠아즈 만들어 가십니다!


필링은 미리 준비되어진 크림이 아닌 수업시간에 직접 시연으로 진행됩니다

3가지 필링 채워가시는 클래스입니다

필링 A : 발로나초코, 솔티 카라멜, 딸기요거트

필링 B : 바닐라 초코, 인절미, 오레오 크림치즈

필링 C : 모카라테, 소금 바닐라, 블루베리요거트

중 택 1 선택(일행이 상의하여 택1)


소요시간 : 1시간 30분 ~2시간

수업 인원 : 2~4명



수업 일정

오전 10시 타임
오후 1시 타임
오후 4시 타임

이밖에 원하시는 날짜와 시간 알려주시면 선착순으로 일정 잡아드리고 있어요 !





클래스는 이렇게 진행됩니다.

머랭 올리기
설탕을 잘 녺여 단단한 머랭을 올려줍니다

가루섞기
머랭이 꺼지지 않도록 반죽을 섞어줍니다

다쿠아즈쉘 반죽/짜기
원하는 모양으로 반죽을 짜줍니다

슈가파우더 뿌리기

원하는 맛으로 필링 만들기
기본 파트아봉브 크림을 만들고
원하는 맛을 첨가합니다

필링 채우고 데코하기
포토타임
포장하기

실제 수강생의 리뷰입니다.

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클래스 일정

수원

28,600원 / 시간 57,200원 / 총 1회 2시간