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[분당/강남원데이] 고급차와 함께하는 티소믈리에 입문 클래스

최성영 튜터 (0)

클래스 전 숙지해주세요!

되도록 문래영등포구청 역 인근 개인 음악스튜디오에서 수업을 진행합니다. 사정상 스튜디오까지 오시지 못할 경우, 카페 및 스터디룸 비용은 별도입니다.

튜터 공지

이런 분들이 들으면 좋아요.

-클래스 추천 대상-


- 티 클래스에 평소 관심이 많으신 분

- 티 소믈리에라는 직업을 간접체험 하고 싶은 분

- 새로운 경험을 즐기시는 분

- 커피 외의 메뉴를 찾으시는 분

- 차에 대해서 궁금하고 배워보고 싶은 분

튜터님을 소개합니다.

최성영

現 RED POT TEA 전문 티 강사 TEANNA [티 소믈리에 / 티 블랜더]
現 티 브랜드 - Tivine 제품 개발 및 연구 등 티 디렉터
現 (사) 한국 TEA 협회 검정위원

한국티소믈리에연구원 티 소믈리에 Advanced 과정 수료
한국티소믈리에연구원 티 블랜딩 Advanced 과정 수료
한국티소믈리에연구원 티 블랜딩 GOLD(강사 양성) 과정 수료
2018 KOREA TEA CHAMPIONSHIP 심사패널
2018 KOREA TEA CHAMPIONSHIP 블랙티 부문 대상 수상/ 허브티 부문 입상
강원도 철원군 모링가 블랜딩 티 컨설팅 제작 참여
서울, 경기, 강릉, 부산 등 티 소믈리에, 블랜딩 원데이 클래스 진행

어떤 클래스 인가요?

티 소믈리에 [Tea Sommelier]란 누구인가?
차(Tea)를 고객의 needs에 맞춰 추천해주는 사람.

현직 티 브랜드의 티 디렉터로 활동 중인 전문 티 소믈리에와 함께 하는
티 소믈리에 입문 클래스입니다.

전문 티 소믈리에 강사와 함께 차에 대한 기본적인 개념을 배울 수 있으며
고급 차(tea)를 함께 마시며 각각의 차의 특징과 그 속에 숨겨진 이야기들을
공유하는 시간이 준비되어 있습니다.

저와 함께 티 소믈리에가 함께 되어 보시겠어요?


* 본 클래스는 고급 차(Tea)의 시음을 중심으로 수업이 구성되어 있습니다.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

본 클래스는 고급차 시음을 중심으로 진행되는 티 소믈리에 입문 클래스 입니다.

차 입문자들도 쉽게 이해하고 재밌게 따라올 수 있는 유익한 클래스 입니당!!


-커리큘럼 상세 소개-

1. 티 알아보기 20분

: 간략한 차의 정의와 자기소개를 하며 아이스 브레이킹 하는 시간을 가집니다.

- 웰컴티 소개, 자기소개,
- tea의 정의 및 분류 소개


2. 티 소믈리에 탐색하기 10분

: 이색적인 직업인 티 소믈리에에 대해서 알아보는 시간을 가집니다.

- 티 소믈리에 소개, 역할, 필요 능력 안내
- 최근 티 소믈리에 활동 소개


3. 티 들여다보기 30분

: 보다 차의 전문적인 영역을 쉽게 알아보고 대표적인 차를 시음해봅니다.

- 6대 다류 소개, 차 제조방법 소개
- 다류별 대표 차 시음 및 공유


4. 차(A), 이야기 1 20분

: 대표적인 한가지 홍차를 시음하고, 해당 홍차의 숨어진 이야기를 공유합니다.


5. 차(B), 이야기 2 20분

; 대표적인 한가지 청차를 시음하고, 해당 청차의 유래와 이야기를 나눠봅니다.


6. 차(C), 이야기3 20분

: 최근 이슈의 블렌딩 차를 시음하고, 이야기를 공유하는 시간을 가집니다.

실제 수강생의 리뷰입니다.

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클래스 일정

분당 강남

19,800원 / 시간 39,600원 / 총 1회 2시간