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홈카페 세상에서 가장 맛있는 내가 만든 핸드드립 커피

박일준 튜터 5.0(1)

클래스 전 숙지해주세요!

튜터가 운영하는 카페에서 수업이 진행 됩니다.

튜터 공지

클래스 요약

핸드드립 커피를 맛있게 추출하는 방법을 터득하는 것이 목표

이런 분들이 들으면 좋아요.

커피를 잘 모르시는 왕초보 부터
핸드드립 커피좀 드셔봤지만 아직 맛있는 커피를 만나지 못한분
그리고 정말 맛있는 커피를 한번 드시고 싶은 분들에게 적합한 클래스 입니다.

튜터님을 소개합니다.

  • 바리스타2급
  • The Specialty coffee association of europe brewing foundation
  • 로스팅전문가양성과정

커피를 전공하지 않았지만 누구보다 커피에 대한 열정과 사랑을 가지고 있습니다.

지금은 유튜브에서 커피에빠지다 라는 커피관련 채널과 오프라인 카페를 운영중입니다.

주로 핸드드립과 커피 로스팅에 관심을 가지고 있고
항상 맛있는 커피를 만나기를 고대하고 있습니다.

미흡하나마 제가 알고 있는 커피에 대한 지식과 경험을 바탕으로
그동안 맛없는 커피만을 드셔왔던 분들에게
커피가 이렇게 맛있구나! 라는 생각을 가지게 해드리고 싶습니다.

제 클래스를 들으시면 세상에서 가장 맛있는 커피를
직접 만들어 드실수 있다고 생각합니다.

제가 알고 있는 맛있는 커피를 나누고 싶습니다.

어떤 클래스 인가요?

이 수업은 1:1 개인 맞춤형 방식 입니다.
수업을 진행하는 날짜는 참가자분들과 같이 협의해서 결정하여 진행하게 됩니다.
장소는 제가 운영하는 카페에서 진행 합니다.
주소 : 경기도 화성시 향남읍 상신리 1288-7 102호 커피라이크 (사당역 광역버스 출발 한번에 도착)

이 수업의 목적은 커피를 좋아하시는 분이 정말 맛있는 커피를 직접 만들어 드실수 있는 방법을 알려 드리는 것입니다.
이 수업을 들으시게 되면 자신이 원하는 맛과 향의 취향의 커피를 직접 만들어 드실수 있으며 그 맛과 향은 어느 카페보다도 좋을 수 있습니다.
이 수업에서는 빠른 시간에 맛있는 커피를 드실수 있는 저만의 노하우와 방법을 알려 드립니다.

클래스 유의사항

본인의 드리퍼나 드립포트를 가져오셔도 됩니다.
없어도 무관합니다.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

커피의 중요한 요소들을 알아보고 커피가 무엇인지 알게 됩니다.
직접 핸드드립 추출을 해보고 맛과 향을 느껴보는 시간을 가지게 됩니다.

=목차=

* 커피의 4가지 요소
- 생두
- 원두
- 추출
- 마지막 요소?

* 커피의 맛과 향
- 커피의 맛의 종류
- 커피 향의 종류

* 추출 시연 및 연습
- 추출 도구
- 추출 순서
- 추출의 노하우
- 맛보기 및 차이점 확인

관련 영상 보고가세요.

실제 수강생의 리뷰입니다.

  • 커리큘럼5.0
  • 전달력5.0
  • 시간준수5.0
  • 준비성5.0
  • 친절도5.0

클래스 일정

화성

33,000원 / 시간 66,000원 / 총 1회 2시간