• 원데이
  • 최대 6명

내 손으로 직접 내려마시는 커피, 핸드드립 클래스

김태형 튜터 5.0(1)

클래스 전 숙지해주세요!

다른 준비물은 없습니다. 커피를 즐길 마음으로 가볍게 오시면 됩니다.

튜터 공지

클래스 요약

안녕하세요!
커피맛 좀! 아는 남자 태형 튜터입니다~

'내 손으로 직접 내려마시는 커피!' 클래스는 전직 바리스타가 알려주는 커피의 기초 입니다. 어디서든 사용할 수 있는 커피의 배경 지식을 배우고 다양한 원산지 원두에 대해 내려 먹으며 그 차이를 느끼는 수업 입니다!

이런 분들이 들으면 좋아요.

▶이런 분들께 강력 추천합니다!

- 커피! 그 맛이 그맛이라고 생각하시는 분
- 조금 더 맛있는 커피 마시고 싶으신 분

- 커피 좋아하시는 분
- 커알못 커피 완전 초보자분
- 커피에 대해 더 알고자 하시는 분
- 친구/연인과 실내 데이트 하고 싶으신 분
- 연말에 손님에게 근사한 커피 대접하고 싶으신 분

튜터님을 소개합니다.

김태형

  • 백석예술대학교 커피바리스타학과

現. 바리스타

✔ 튜터경력

- 백석예술대학교 바리스타학과 (졸업)
- 現 메이린이엔엘 대표
- 前. mowan10 cafe 창업/ 커피디렉터
- 前. '쉼'(원두 납품 업체) 대표
- 前. 어반 팟(카페) 판교점 매니저

- 2015 코리아 브루잉 챔피언쉽 본선 진출
- 2016 코리아 브루잉 챔피언쉽 2위

그 외. 다수 커피 클래스 진행 경험

어떤 클래스 인가요?

✔ 튜터소개

안녕하세요!
커피맛 좀! 아는 남자 태형 튜터입니다~

카페가 다양한 공간으로 자리잡은 요즘,
소개팅, 데이트, 친구와의 대화 등으로 카페에서 시간을 보내는 일이 많아졌는데요!

직업상 많은 고객분들을 매일 만나면서
매일 한 잔씩 마시는 커피를
생각보다 어려워 하시는 분들이 많다는 걸 알게되었습니다.

그래서 기승전아! '아메리카노'를 시키시는 분들이 대부분이셨어요!
아메리카노도 원두 품종과, 로스팅방법에 따라 천차 만별 맛이 달라지는데.

잘 모르겠고 그냥 "아메리카노!" 하시기엔 훨씬 더 커피가 매력적인 음료라는 걸 알려드리고 싶었거든요.

현직 바리스타와 함께
알고마시면 더 즐거운 커피,
여러분에게 어울리는 퍼스널 커피를 골라 마셔보세요!


✔ 수업 소개

원데이 클래스로 3가지를 간단하게 배우는 수업입니다!

1. 커피와 핸드 드립커피 이야기
: 커피와 관련된 기본 용어, 원두보관법, 커피의 어원을 배워 이를 활용한 음료 및 메뉴를 전부 알 수 있습니다. (소개팅, 미팅, 데이트 자리에서 배경 지식으로 사용해도 좋아요 :) )

2. 커피 품종/ 맛구별
: 유명한 커피 산지의 일반적인 맛을 배움으로 인해 나라의 이름을 보면 커피 맛을 유추 할 수 있습니다. (카페에서 커피를 마실 때, 원두를 구매할 때 알고 있으면 좋아요.)

3. 직접 핸드드립 해보기
: 대표적인 특정 산지의 커피를 맛보며, 나에게 맞는 커피가 무엇일 지 알 수 있습니다. (핸드 드립으로 내리는 법과 직접 내려보는 체험을 하실 수 있습니다)

클래스 유의사항

준비물

다양한 커피를 시음하게 되기 때문에 식사를 하고 오시는 게 좋아요!
커피를 편안하게 즐길 편안한 마음으로 오시면 됩니다.

클래스는 이렇게 진행됩니다.

▶ 수업순서

- 커피란? (간단한 이론)
: 재미있는 커피의 어원/원두 종류에 따른 특징/커피를 활용한 메뉴 등에 대해 배경지식을 알아봅니다.

- 커피 구별하는 법
: 유명한 커피 산지의 일반적인 맛을 배움으로 인해 어느 카페를가도 나라의 이름을 보면 커피 맛을 유추 할 수 있습니다.

- 퍼스널 커피 브루잉
1) 커피용품 소개
2) 추출절차 배우기
3) 대표적인 산지의 커피 배우기
4) 나에게 맞는 커피마시기

실제 수강생의 리뷰입니다.

  • 커리큘럼5.0
  • 전달력5.0
  • 시간준수5.0
  • 준비성5.0
  • 친절도5.0

이 강의는 어떠세요?

클래스 일정

수원

25,000원 / 시간 50,000원 / 총 1회 2시간