위치

요일

가능
시간
(날짜)

  • 5-7시 (협의)
  • 7-9시 (협의)
장소 : 서울 용산구 이태원동 180-16, 이태원공항
추가비용 : 없음
총 10명 정도가 수용 가능한 작은 스페이스 입니다 ! :) 단독으로 운영되기에 좋은 장소에요 :) 추가비용 : 없음
₩40,000원 / 시간
₩160,000 / 총 4회 4시간
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David Kim
David
이제, 배우지않고 즐기는 와인클래스~!!
  • 용산
  • 1시간/회
  • 최대인원:6~8
  • ₩40,000/시간

튜터정보

  • 신분 인증 됨
올해로 와인과 함께한지 12년이 되어가네요~

영국, 프랑스, 스페인, 일본을 20대 내내 다니며 와인에 미쳐 살다가,
몇 해 전부터 한국에서 와인으로 많은 이야기를 나누고 있는

와인 커뮤니케이터 입니다 :)

필드에서 느끼고 알아갔던 '소믈리에' 로써의 경험과
와인을 추천하고 관리했던 '와인 어드바이저' 의 경험,
그리고 아직도 달달한 와인을 좋아하는 그저 '소비자' 로써의 경험을 가지고

즐겁고 유쾌하게 와인을 이야기 하고 나누는 시간을 만드려고 해요~

아는척 하고 마시는 와인이 아니라
꼭 어떤 느낌이 느껴져야 하고 책에 나오는 표현을 말해야 잘 아는게 아닌

그저 하나의 음식이자 문화이자 술로써 다가오는 와인,

부담감이 아니라 즐거움과 호기심 그리고 재미로 알아가보아요 우리 ㅎ

너무, 어렵게 생각하고 마시지 맙시다 우리~

:)


= 올 댓 매너 연구소 전임 강사
= (사)한국 소믈리에협회 전임 강사
= 삼성전자/삼성증권 GWP 전임 강사
= CJ, LH, 국민은행, 두산, LG 유플러스 등 전임 및 메인 매너 & 와인 강사
= 2018년 기준 기업강의 포함 총 300 회 이상 강의

- 국제 와인 전문가 인증과정 WSET International Higher Certificate 취득
- 국제 와인 전문가 인증과정 WSET 3LV Advenved 취득
-(사)한국소믈리에협회 인증 Wine Master Sommlier, KSL 취득
- 프랑스 보르도 와인협회 에꼴뒤뱅 인증 CIVB Certificate 취득
- (사)한국와인아카데미협의회 KWAC 와인.소믈리에 자격증 취득
- DIAGIO KOREA 주관 Johnnie Walker School 수료
- Wine Specialist 대회 결승
- 2013/2014 대학생 소믈리에 대회 심사위원
- 2013/2014농림부 주관 한국 전통주 평가회 자문위원

수업소개

" 배우지 않고, 즐기는 와인"

이게 제가 생각하는 수업에 전부입니다~!

이론으로 짜여져 있는 어렵고 지루한 와인 강의는 너무 많아요~
그러한 책이나 영상들도 어렵지 않게 찾아볼 수 있죠.

하지만 그래서 더 와인을 친근하게 접할 수 있는 공간과 사람들
그리고 시간이 부족한 것 같다는 생각을 많이 했습니다.

사람들은 그리고 저 또한 와인을 "배우는" 자리가 아니라
즐겁게 "경험하고" 싶은 자리를 원한다는걸 알게 되었거든요.

다양한 맥주와 소주 그리고 음식에 대한 경험이 풍부해 지면
사람들과 자연스레 나누고 추천하고 이야기 하는게 즐거운 경험인 반면

이상하게 와인은 알면 아는척 하고,
모르는 사람을 부족한 사람인 것 처럼 느끼게 만들고.
그리고 다가가기 힘든 거리감이 형성되는 경험을 하며
다각적인 접근을 쉽고 재미있게 하고싶다는 생각에서 시간을 보내왔습니다.

딱딱한 이론이나 필기없이
편견이나 고정관념도 없이 대부분이 블라인드로 진행될 예정이며,

매우 접하기 쉬운 와인들
그리고 주위에서 쉽게 구할 수 있는 와인들
그런 와인들을 다양하고 편하게 알아가는 시간들을 지향합니다 :)

수업대상

  • 추천 대상 >

    1. 와인을 평소에 궁금해 했지만, 접할 기회가 많이 없고 편하게 알아가 보고 싶은 사람
    2. 와인을 좋아하지만, 다양한 사람들과 즐기며 이야기 하고 싶으신 분
    3. 애주가 이지만 와인은 별로였다. 하지만 아직 그 미련을 버리지 못한 사람


    이런분은 비추천 >

    1. 와인 자격증 대비 / 시험 대비 수업이나 심화 수업을 원하시는 분
    2. 매우 고가의 와인이나 희귀한 빈티지 등의 와인을 추구하시는 분
    3. 창업을 위한 원데이 클래스나 속성 강의를 원하시는 분
    4. 와인에 대한 풍부한 경험을 뽐내고 싶으시거나 남이 원하지 않아도 알려주고 싶으신 분

커리큘럼

1회차

1. 감각을 깨우는 시간

- 와인에 관련된 음식과 음료의 향으로 새로운 방향에서 접근해보기
- 그리고 그 속에 숨겨진 매너의 의미와 경험들 나누기

2. 스파클링 와인 그리고 웰컴

- 보기만 했던 스파클링 와인을 직접 오픈하고 나눠보며 이야기 하는 시간
- 내가 알던 샴페인은 샴페인이 아니였다고?

3. 레드와인들 그리고 이야기

- 향도 맛도 내맘대로 표현해보고 그 자체로 즐거움을 느끼기
- 와인 잔 잡는 방법? 현지에서 먹히는걸로 제대로 알아보자

# 디저트 와인에 대한 부분은 변동사항 입니다~

2회차

< 스파클링 와인 & 화이트 와인 >

- 특히나 레드와인을 좋아하고 가치있게 생각하는 우리나라!!
하지만 스파클링 와인과 화이트 와인에서 숨은 보석을 찾게되면, 레드와인은 안녕~


# 상황 및 일정에 따라 내용은 변동 가능합니다.

3회차

< 로제와인 & 레드와인 >

- 드라이, 바디감 이런것들은 뭘 말하는 거야? 제대로 한번 느껴봅시다.
- 내 취향저격 와인 찾을 때 까지 포기하지 않는 다양한 경험!!


# 상황 및 일정에 따라 내용은 변동 가능합니다.

4회차

< 디저트 와인 >

- 아무리 와인이라고 해도 난 달달한걸 원한다고? 나도 그래요 ㅋ 같이 마셔요~
- 모스카토, 아이스 와인말고 수많은 디저트 와인이 있다고? 어서 어서 마셔봅시다 !!

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